Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini.
Selamat datang di Channel RESEP PILIHAN ENAK Disini kami memberikan berbagai Resep Masakan yang praktis dan mudah bunda. bagi bunda yang suka memasak.
Resep Gulai Ikan Kakap - Kalau mau makan gulai ikan kakap versi hemat dan puas memang harus masak sendiri ya bun.
Kalau soal gulai kepala ikan kakap, suami jagonya!
Kawan-kawan dapat memasak Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut yuk!
Bahan Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut
- Dibutuhkan of Ikg / 1 kepala kakap ukuran besar.
- Diperlukan 2 buah of tahu. Potong sesuai selera.
- Siapkan 500 ml of santan dari 1 butir kelapa (me: 1bungkus kara).
- Dibutuhkan 1 liter of air.
- Diperlukan 1 bungkus of kaldu ayam bubuk (optional).
- Siapkan of Bumbu aromatik.
- Sediakan 1 batang of serai memarkan.
- Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 bunga of lawang.
- Sediakan 1 jempol of lengkuas geprek.
- Gunakan 3 buah of cengkeh.
- Gunakan 1 buah of kayu manis.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Gunakan 6-7 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3-4 siung of bawang putih.
- Gunakan 4-5 butir of kemiri sangrai.
- Dibutuhkan 4 buah of cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 1 buah of cabe merah besar.
- Diperlukan 1 ruas of kunyit.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar sangrai.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica.
- Siapkan 1/2 sdt of jinten.
- Gunakan secukupnya of Gula.
- Gunakan secukupnya of Garam.
Ciri khas masakan gulai ikan kakap asli khas Sumatera Barat adalah penggunaan asam kandis dan daun ruku-ruku yang. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?.
Cara membuat Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut
- Bersihkan kepala kakap. Potong sesuai selera. Lumuri jeruk nipis. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum..
- Tambahkan 1liter air. Tunggu mendidih. Setelah mendidih masukkan kepala ikan dan tahu. Masak kira-kira 15 menit hingga matang..
- Setelah matang masukkan santan. Sambil diaduk pelan agar santan tidak pecah. Cek rasa..
Home » Resep Ikan » Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sedap Maknyus. Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan berbagai aneka resep sedap. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana Simak Cara Membuat Berikut ini. Resep gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang.