Cara Membuat Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang (No Santan) Legit dan Nikmat!

Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang (No Santan). Resep ini terinspirasi dari gulai ikan ala RM Padang, rasanya enak lezat krimi Bahan ; - Kepala Ikan ( bisa pakai ikan apa saja, salmon, kakap dll ) saya. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang. Gulai Ayam Khas Rm Padang Empuk Bumbu Meresap Enaknyoo Mantul.

Sajian Sedap. bersihkan kepala ikan kakap. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. tuang setengah bagian santan cair, kecilkan apinya dan tutup wajannya. No comments Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang (No Santan). Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang (No Santan) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang (No Santan) yuk!

Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang (No Santan)

1. Dibutuhkan 1 buah of kepala ikan kakap, belah dua.
2. Diperlukan 1 buah of jeruk nipis.
3. Diperlukan 2 buah of cabai merah keriting, iris serong.
4. Dibutuhkan 4 buah of cabai rawit merah utuh.
5. Diperlukan 1/2 buah of tomat, potong kotak kecil.
6. Gunakan 1 batang of serai, memarkan.
7. Sediakan 2 lembar of daun salam.
8. Dibutuhkan 4 lembar of daun jeruk.
9. Siapkan 1 batang of daun bawang, iris.
10. Diperlukan 2 sdm of olive oil (sy pakai bertolli extra light).
11. Sediakan 4-5 sdm of fiber creme.
12. Sediakan of Garam.
13. Sediakan of Gula.
14. Gunakan of Lada bubuk.
15. Gunakan of Air.
16. Diperlukan of Bumbu halus (diulek):.
17. Gunakan 5 siung of bawang merah.
18. Gunakan 3 siung of bawang putih.
19. Sediakan 1/2 sdm of ketumbar sangrai.
20. Siapkan 1 buah of kemiri sangrai.
21. Diperlukan 3 ruas of kunyit bakar.
22. Siapkan 2 cm of lengkuas.
23. Sediakan 1 sdt of garam.
24. Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.

Ini adalah salah satu makanan favorit, krn kepala kakap gizinya bagus utk kesehatan, asalkan diolah dgn cara yg sehat.kepala kakap emg paling pas digulai, tapi klo versi sy ini sedikit beda krn no santan, no msg, dan insyaAllah lebih sehat. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap ala Rumah Makan Padang. Resep Gulai Kepala Kakap Khas Rumah Makan Padang. Resep Gulai Tunjang Padang Asli Cara Memasak Nya.

Langkah-langkah memasak Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang (No Santan)

1. Cuci bersih kepala kakap, lumuri dengan air jeruk nipis+garam, diamkan minimal 1 jam, setelah itu cuci kembali. Siapkan juga bumbu halus dan bumbu lainnya..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabai merah keriting, daun salam, daun jeruk, serai, aduk hingga bumbu matang, lalu tambahkan air secukupnya, masukkan fiber creme, aduk rata..
3. Masukkan kepala kakap, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, masak ikan hingga matang dan bumbu meresap sampai ke dalam..
4. Setelah ikan matang, masukkan tomat potong dan daun bawang, aduk sebentar, koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan cabai rawit utuh. Angkat..
5. Gulai kepala kakap siap disajikan dengan sambal ijo sebagai pelengkap..

Resep Kakap Kuah Kuning Asem Pedas Di Jamin Nikmat Rasanya. Bahan: • Kepala Ikan • Rebung sesuai selera. Aduk sampai bumbu tercampur dengan santan • Masukkan daun kunyit, serai dan daun ruku-ruku • Masukkan garam terlebih dahulu agar santan tidak pecah • Masak sampai mendidih. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap.