Sayur Kacang Panjang untuk Lontong.
Sobat dapat menghidangkan Sayur Kacang Panjang untuk Lontong hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Kacang Panjang untuk Lontong yuk!
Bahan-bahan Sayur Kacang Panjang untuk Lontong
- Dibutuhkan 250 gr of kacang panjang.
- Sediakan 5 buah of bawang merah.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 10 buah of cabai merah (bisa disesuaikan utk pedasnya).
- Diperlukan 1 cm of kunyit.
- Siapkan 1 cm of jahe.
- Diperlukan 2 buah of kemiri.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang of sereh, memarkan.
- Diperlukan Sejempol of lengkuas, memarkan.
- Diperlukan 750 ml of santan.
- Gunakan 1 sdm of gula pasir.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
Cara memasak Sayur Kacang Panjang untuk Lontong
- Cuci bersih kacang panjang, lalu iris kira2 setebal 0,5 cm, sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kunyit, dan kemiri..
- Panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu halus, salam, sereh, lengkuas, dan daun jeruk, masak sampai bau mentahnya hilang..
- Tambahkan santan, gula, garam, dan kaldu bubuk. Setelah mendidih, masukkan kacang panjang, masak hingga matang, jangann lupa koreksi rasa..
- Sajikan dengan diberi taburan bawang goreng..