Sayur Lodeh Terong kacang panjang. Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer. Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho. Citarasa yang legit dengan bumbu sayur lodeh terong yang.
Tunggu sampai sayur lodeh benar-benar mendidih dan bagian terong nya sudah empuk.
Jika sudah enak matikan kompor dan sayur lodeh kacang panjang tewel siap untuk dinikmati!
Bahan utama masakan sayur lodeh biasanya terong, namun demikian sebenarnya semua jenis sayuran bisa digunakan untuk membuat sayur lodeh, seperti sayur lodeh nangka muda, labu siam, kacang panjang, kol, wortel, jagung manis, dan sayuran lainnya.
Kamu dapat menyiapkan Sayur Lodeh Terong kacang panjang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Lodeh Terong kacang panjang yuk!
Bahan Sayur Lodeh Terong kacang panjang
- Gunakan 2 buah of terong ijo.
- Dibutuhkan 6 of kacang panjang.
- Sediakan of Daun so/ daun melinjo muda.
- Dibutuhkan 1 bungkus of Santan Kara.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Diperlukan 3 of bawang putih.
- Sediakan 4 of bawang merah.
- Diperlukan 2 of cabe merah keriting.
- Siapkan 10 of cabe rawit.
- Diperlukan 2 of daun salam.
- Siapkan Secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of Penyedap Rasa.
- Diperlukan Secukupnya of Gula.
- Diperlukan of Minyak goreng.
- Dibutuhkan of Air.
Langkah-langkah resep sayur lodeh terong : Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, kemudian anda bisa masukkan cabe, teri, Laos, daun salam dan tomat sampai harum. Sayur lodeh terong bulat tahu tempe. foto: Instagram/@yoanrosalien. Masukkan kacang panjang, sambil tambahkan air hingga tewel terendam. Tambahkan sedikit kecap, gula dan garam. e.
Cara membuat Sayur Lodeh Terong kacang panjang
- Potong kacang panjang dan potong terong ijo, daun so cuci bersih semua bahan.
- Tumis bumbu halus masukan daun salam hingga harum.
- Beri air hingga air mendidih lalu masukan terong ijo dan kacang panjang hingga setengah matang masukan daun so aduk semua bahan.
- Tambahkan Garam, Penyedap Rasa, gula Koreksi rasa.
- Sayur lodeh Terong kacang panjang siap disajikan.
Masukkan rambak dan kebur kuah nya. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau.