Sayur tempe,udang, kacang panjang. Tempe Bosok adalah tempe yang hampir membusuk. Kemudian masukkan kacang panjang dan telur. Bahan : Tempe Kacang panjang Daun Jeruk Daun Salam Tomat Cabe besar Bumbu Bawang merah Bawang putih Jahe Lengkuas Cabe Bubuk Kaldu Garam Gula Santan Air.
Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk.
Siapa sih yg gk kenal tempe!!,tempe adalah makanan yg berasal dari indonesia,seiring berjalannya waktu,tempe pun bisa kalian dapat diluar negri,salah.
Iris tempe seperti bentuk korek api, goreng setengah matang, sisihkan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Sayur tempe,udang, kacang panjang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur tempe,udang, kacang panjang yuk!
Bahan-bahan Sayur tempe,udang, kacang panjang
- Dibutuhkan 1 papan of tempe.
- Diperlukan 1 ons of udang.
- Diperlukan 1 bungkus of kacang panjang sudah dipetiki.
- Sediakan of bumbu halus:.
- Gunakan 7 of bawang merah.
- Diperlukan 5 of bawang putih.
- Sediakan 3 butir of kemiri.
- Sediakan of ketumbar.
- Sediakan secukupnya of merica bubuk.
- Dibutuhkan sejumput of jintan.
- Sediakan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan sedikit of jahe.
- Sediakan of lengkuas.
- Sediakan of salam.
- Gunakan 6 buah of lombok merah.
- Dibutuhkan 1 bungkus of kara.
- Siapkan of garam.
- Siapkan of gula.
- Dibutuhkan of kaldu ayam.
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan lengkuas sampai matang dan berbau harum. Masukkan larutan terasi kemudian aduk rata. Masukan kacang panjang dan daun salam. Di resep Orek Tempe Kacang Panjang ini, perpaduan keduanya makin klop dengan rasa sedap pedas.
Langkah-langkah membuat Sayur tempe,udang, kacang panjang
- Potong2 tempe, bersihkan udang dan potong kumis udangnya, dan cuci bersih kacang panjang.
- Haluskan semua bumbu kecuali salam, gongso bumbu halus dengan minyak banyak sampai bumbu harum dan agakengering.
- Siapkan air dalam panci dan masak hingga mendidih.
- Masukan bumbu tadi kedalam rebusan air mendidih,asukan udang, tempe dan kacang.
- Masukan kara, garam, gula dan penyedap, test rasa jika sudah matang dan rasa pas matikan api dan sajikan.
Masukkan kacang panjang, lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, tuang santan, kemudian masak sambil diaduk-aduk supaya santan gak pecah. Masak hingga matang, lalu beri irisan cabai merah sebelum disajikan. Lihat juga resep Cah Kacang Panjang Ati Ampela enak lainnya. olahan kacangpanjang. Tumis kacang panjang campur tempe yang dipadukan dengan bumbu pedas ini akan membuat acara makan anda menjadi lebih spesial.