#60 Tahu Petis Khas Semarang (simpel resep).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan #60 Tahu Petis Khas Semarang (simpel resep) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep #60 Tahu Petis Khas Semarang (simpel resep)!
Bahan-bahan #60 Tahu Petis Khas Semarang (simpel resep)
- Sediakan of Bahan utama :.
- Gunakan 15 bh of tahu kulit (belah menjadi 2, diusahakan sama besar yah).
- Diperlukan 3 sdm munjung of petis bungkusan.
- Diperlukan of Bahan marinasi tahu :.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdm of garam halus.
- Sediakan 100 ml of air.
- Dibutuhkan of Bumbu petis :.
- Siapkan 1 siung of bawang putih ukuran kecil.
- Diperlukan 1/2 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 50 ml of air.
Cara membuat #60 Tahu Petis Khas Semarang (simpel resep)
- Marinasi tahu minimal 5 menit. Tahu ini bisa diganti tahu putih ya mak, tapi marinasi untuk tahu putih lebih lama, minimal 15 menit. Setelah dimarinasi, goreng tahu hingga kuning keemasan. Disarankan jangan terlalu garing tapi juga jangan terlalu lembek, karena jika terlalu garing, saat dibelah tahu akan pecah..
- Setelah semua tahu selesai digoreng, sisihkan tahu goreng tersebut..
- Siapkan wajan. Masukkan semua bumbu petis dan air..
- Aduk hingga semua bumbu tercampur rata, dan masukkan petis. Aduk lagi hingga rata..
- Hidupkan kompor, masak hingga petis mendidih lalu matikan api kompor. Biarkan hingga petis dingin baru digunakan. (sewaktu mendidih petis masih encer ya mak, nanti kalau sudah dingin, petis akan mengental)..
- Penyajian : ambil satu buah tahu, belah menjadi 2 menggunakan pisau, lalu isi dengan 1 sdt petis..
- Tahu petis siap dinikmati. Boleh dimakan bersama cabai rawit atau jika mau, bumbu petis boleh diberi cabai agar terasa pedas. Semoga bermanfaat!!.