Sayur lodeh kacang panjang. Bahan - bahan untuk membuat sayur lodeh kacang panjang adalah kacang panjang, garam, gula pasir, daging cincang, bawang merah, bawang putih, daun jeruk. Bersama dengan kacang panjang dan bumbu sayur lodeh terong tahu tempe memang benar benar nikmat rasanya. Bahkan hanya dengan sepiring nasi dan kerupuk pun biasanya kita kan lahak memakannya.
Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri.
Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri.
Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Sayur lodeh kacang panjang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur lodeh kacang panjang!
Bahan Sayur lodeh kacang panjang
- Siapkan 1 ikat of kacang panjang (potong 3 cm).
- Siapkan 1/2 papan of tempe (potong kotak2).
- Dibutuhkan 8 biji of mata pete (bagi dua).
- Gunakan 8 of cabe kriting merah (potong serong).
- Gunakan Secukupnya of Daun salam.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan 1 batang of serai.
- Diperlukan 8 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
- Dibutuhkan 2 sdm of minyak goreng.
- Diperlukan 1 L of santan.
- Siapkan Secukupnya of gila.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Gunakan Secukupnya of penyedap rasa.
Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi Aduk-aduk hingga mendidih. Setelah itu, masukan lengkuas, jagung, labu siam, melinjo dan kacang panjang. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu Masukkan bumbu ke dalam air. d.
Langkah-langkah memasak Sayur lodeh kacang panjang
- Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar dan garam, kemudian tumis dan lengkuas, daun salam dan juga serai.
- Setelah bumbu kluar aroma wangi tambahkan santan masak hingga mendidih dan sambil terus diaduk.
- Masukan semua bahan yg tersisa masak hingga matang semua.
- Setelah matang ambil mangkuk dan siap disajikan untuk misua tercinta😍.
Tambahkan kacang panjang ke dalam bumbu, masak hingga kacang empuk dan setengah matang. e. Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung.