Sayur Tahu Kacang Panjang. Brilio.net - Kacang panjang merupakan salah satu sayuran yang mudah dijumpai. Tidak hanya dimasak menjadi olahan yang enak, namun Nah berbagai manfaat yang ada dalam kacang panjang ini baik untuk asupan konsumsi sehari-hari. Kacang panjang merupakan sayuran yang cocok diolah.
Komposisi bumbu yang khas dan beraneka ragam akan semakin menambah kenikmatan, cita rasa kuah gurih yan g dihasilkan dari santan akan selalu memanjakan lidah.
Jika sudah enak matikan kompor dan sayur lodeh kacang panjang tewel siap untuk dinikmati!
Sangat cocok di santap ketika cuaca panas karena sayur lodeh adalah sayur santan yang segar.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Sayur Tahu Kacang Panjang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Tahu Kacang Panjang yuk!
Bahan Sayur Tahu Kacang Panjang
- Sediakan 4 buah of tempe coklat.
- Gunakan 3 buah of kacang panjang.
- Gunakan 2 cm of lengkuas geprek.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 5 butir of bawang merah.
- Sediakan 4 butir of bawang putih.
- Sediakan 1 buah of cabe hijau besar.
- Siapkan 1 buah of cabe merah besar.
- Diperlukan 10 buah of cabe rawit.
- Diperlukan Secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
- Sediakan 2 sisir of gula jawa/aren.
- Sediakan 3 sdm of santan kara.
- Sediakan 200 ml of air putih.
- Gunakan Secukupnya of minyak goreng.
Kacang panjang sering sekali dijadikan sayur atau bahan lalapan yang nikmat. Selain nikmat ternyata kacang oanjang juga kaya akan nutrisi sebagaimana jenis Di Indonesia kacang panjang merupakan tanaman yang biasa dibudidayakan di musim penghujan. Bukan berarti kacang panjang tidak cocok. Kacang panjang, tanaman yang termasuk keluarga kacang-kacangan ini dapat kita temui sehari-hari sebagai salah satu menu sayur dalam makanan kita.
Cara memasak Sayur Tahu Kacang Panjang
- Siapkan bahan, cuci bersih kacang panjang lalu iris korek. Iris duo bawang, cabe, tahu coklat. Tiriskan..
- Panaskan wajan dan minyak, tumis kacang panjang. Hingga matang. Masukkan duo bawang. Tumis hingga harum dan matang (bercampur dengan kacang panjang diwajan yg sama). Setelah bawang harum, masukkan duo cabe, geprekkan, daun salam. Aduk rata hingga layu dan harum.
- Setelah itu masukkan santan, air secukupnya (100-250ml). Gunakan api kecil, masukkan garam, gula jawa, penyedap/kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Diamkan sejenak..
- Setelah koreksi rasa, dan semua bumbu sudah meresap ke tahu. (Gunakan api kecil) Angkat dan Tiriskan, sajikan dengan nasi hangat dan berdoa ❤️🙏🏻.
Sudah agak garing masukkan cili kering kisar. Cara Menanam Kacang Panjang Agar Berbuah Lebat - Kacang panjang (Vigna Sinensis L.) merupakah salah satu jenis sayuran yang terbilang banyak peminatnya. Artinya, kacang panjang punya respon pasar cukup bagus. Karenanya, tak usah heran kalau kacang panjang banyak. Baca Sayur kacang panjang dari Chimutz di LINE WEBTOON.