Sayur kacang panjang gula merah. Sayur kacang merah merupakan salah satu jenis hidangan sayur yang memiliki cita rasa yang sangat khas seperti sedikit asam, gurih dan tentunya sangat enak serta berbahan dasar kacang merah. Bagi anda yang berasal dari daerah Jawa Barat khususnya daerah Sunda tentunya sudah sangat tidak. Cara memasak: - Cuci kacang panjang, iris serong sisihkan - Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan udang, tumis bentar lalu masukkan kacang panjang aduk-aduk bentar tambahkan santan, setelah agak meresap baru cemplungkan telur puyuh, garam dan gula - Masak sampai santan.
Sayur Kacang Panjang Resep sayur kuning kacang panjang maskan sehari hari masakan mudah sehari hari cara membuat.
Kacang panjang sering sekali dijadikan sayur atau bahan lalapan yang nikmat.
Di Indonesia kacang panjang merupakan tanaman yang biasa dibudidayakan di musim penghujan.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Sayur kacang panjang gula merah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur kacang panjang gula merah!
Bahan-bahan Sayur kacang panjang gula merah
- Siapkan Seikat of kacang panjang.
- Diperlukan 2 buah of Cabe merah.
- Dibutuhkan 3 buah of Bawang merah.
- Siapkan 2 lembar of Daun salam.
- Siapkan 1 buah of Tomat.
- Dibutuhkan 50 gram of Gula merah.
Oleh karena itu penting untuk melakukan proses penyiangan. Jika anda merasa keberatan maka anda bisa. Agar lebih harum tambahkan gula merah dan garam secukupnya agar rasa sayur nya lebih lezat. Tambahkan beberapa bahan seperti kacang panjang, ebi, dan bengkuang yang sudah dicuci dengan bersih terlebih dahulu.
Cara memasak Sayur kacang panjang gula merah
- Iris bawang merah dan cabe lalu tumis.
- Panaskan air sebanyak 500 ml (bisa di sesuaikan dengan banyaknya kacang panjang).
- Masukkan tumisan bawang dan cabe ke air yang mendidih.
- Masukkan potongan kacang panjang, rebus hingga empuk.
- Masukkan potongan tomat dan daun salam.
- Terakhir, masukkan gula merah yang sebelumnya sudah di iris iris kecil agar cepat larut.
- Tambahkan garam, boleh pakai penyedap dan jangan lupa koreksi rasa.
Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Cukup iris-iris bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Untuk jenis sayurnya, kamu bisa masukkan petai untuk melengkapi kacang panjang. Siapkan wajah dan panaskan minyak, lalu tumislah bawang putih serta bawang merah hingga keduanya matang dan beraroma. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.