Resep: 11* Sayur Kacang Panjang Wortel Santan (Udang & Putren) yang Enak!

11* Sayur Kacang Panjang Wortel Santan (Udang & Putren).

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan 11* Sayur Kacang Panjang Wortel Santan (Udang & Putren) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 11* Sayur Kacang Panjang Wortel Santan (Udang & Putren)!

Bahan 11* Sayur Kacang Panjang Wortel Santan (Udang & Putren)

1. Gunakan of Bahan Inti :.
2. Dibutuhkan 8 lonjor of kacang panjang, iris.
3. Diperlukan 4 buah of putren, kupas potong serong.
4. Dibutuhkan 1 buah of wortel kupas, potong serong.
5. Sediakan Segenggam of udang, kupas kulitnya.
6. Sediakan of Bumbu Tambahan :.
7. Gunakan 75 ml of santan kental.
8. Diperlukan 150 ml of air.
9. Dibutuhkan Secukupnya of garam.
10. Gunakan Secukupnya of gula pasir.
11. Diperlukan Secukupnya of kaldu bubuk (optional).
12. Gunakan 1 lembar of daun salam.
13. Diperlukan of Bumbu Halus :.
14. Siapkan 1/4 sdt of ketumbar.
15. Gunakan 4 bh of cabe rawit merah.
16. Diperlukan 4 siung of bawang merah.
17. Dibutuhkan 1 siung of bawang putih size kecil (sy gk suka aroma bawang putih yg kuat).
18. Dibutuhkan 1 cm of jahe merah.
19. Dibutuhkan 2 cm of kunyit.

Cara membuat 11* Sayur Kacang Panjang Wortel Santan (Udang & Putren)

1. Siapin bahan inti (semuanya sudah di cuci).
2. Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai wangi dan matang, beri daun salam & tuang air biarkan hingga mendidih.
3. Masukkan wortel & udang masak selama 5 menit, lalu masukkan kacang panjang dan putren aduk², saat sayuran mulai layu tuang santan aduk rata.
4. Beri garam, gula, kaldu bubuk aduk dan koreksi rasa, biarkan kuahnya hingga sedikit menyusut, dan matikan apinya.
5. Sajikan dlm wadah.