Sayur lodeh terong kacang panjang. Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer. Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho. Citarasa yang legit dengan bumbu sayur lodeh terong yang.
Tunggu sampai sayur lodeh benar-benar mendidih dan bagian terong nya sudah empuk.
Jika sudah enak matikan kompor dan sayur lodeh kacang panjang tewel siap untuk dinikmati!
Bahan utama masakan sayur lodeh biasanya terong, namun demikian sebenarnya semua jenis sayuran bisa digunakan untuk membuat sayur lodeh, seperti sayur lodeh nangka muda, labu siam, kacang panjang, kol, wortel, jagung manis, dan sayuran lainnya.
Kamu dapat menyiapkan Sayur lodeh terong kacang panjang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur lodeh terong kacang panjang!
Bahan-bahan Sayur lodeh terong kacang panjang
- Dibutuhkan 2 buah of terong.
- Dibutuhkan 1 ikat kecil of kacang panjang.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 4-5 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1-2 butir of kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Dibutuhkan of Bahan tambahan :.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Dibutuhkan Secukupnya of santan.
- Gunakan Secukupnya of garam, gula, penyedap.
- Diperlukan Secukupnya of air.
- Diperlukan of Cabai rawit (bila suka diiris atau biarkan utuh sesuai selera).
Langkah-langkah resep sayur lodeh terong : Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, kemudian anda bisa masukkan cabe, teri, Laos, daun salam dan tomat sampai harum. Sayur lodeh terong bulat tahu tempe. foto: Instagram/@yoanrosalien. Masukkan kacang panjang, sambil tambahkan air hingga tewel terendam. Tambahkan sedikit kecap, gula dan garam. e.
Langkah-langkah memasak Sayur lodeh terong kacang panjang
- Kupas terong dan potong dadu, potong kacang panjang sesuai selera, cuci dan sisihkan.
- Uleg bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun salam dan lengkuas,.
- Masukan kacang panjang, tambahkan secukupnya air kemudian santan dan terongnya, masukan gula, garam dan penyedap non msg koreksi rasanya sampai mantap, tunggu sampai matang dan sajikan 😊.
Masukkan rambak dan kebur kuah nya. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau.