Sayur Lodeh Cecek Kacang Panjang dan Pete.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Sayur Lodeh Cecek Kacang Panjang dan Pete hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh Cecek Kacang Panjang dan Pete!
Bahan-bahan Sayur Lodeh Cecek Kacang Panjang dan Pete
- Diperlukan 1 bungkus of cecek / 250 gram.
- Dibutuhkan 20 tangkai of kacang panjang.
- Diperlukan 1 tangkai of pete.
- Diperlukan of bumbu halus.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bamut.
- Siapkan 3 siung of kemiri.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar.
- Dibutuhkan 1/2 ruas of kencur.
- Gunakan 2 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdt of penyedap.
- Sediakan 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan 5 buah of cabe rawit (boleh lebih jika suka pedas).
- Siapkan 10 buah of cabe merah keriting.
- Siapkan of bumbu pelengkap.
- Diperlukan 3 lbr of daun jeruk.
- Sediakan 1 batang of serai geprek.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 1 bungkus of sun kara.
Cara membuat Sayur Lodeh Cecek Kacang Panjang dan Pete
- Cuci bersih semua bahan dan potong sesuai selera..
- Siapkan wajan dan beri sedikit minyak untuk menumis bumbu halus..
- Masukkan bumbu halus lalu tumis hingga harum.masukkan daun jeruk sobek beberapa bagianya,serai geprek dan lengkuas geprek..
- Setelah mengeluarkan aroma harum masukkan bahan, cecek, kacang panjang dan pete. tumis2 sebentar sampai bumbu menyatu lalu beri air secukupnya..
- Tunggu hingga mendidih dan masukkan santan sun kara. aduk2 terus jangan sampai santan pecah dan sampai mendidih lagi..
- Test rasa, jika sudah sesuai selera anda angakat dan sajikan selagi hangat.selamat mencoba 🙏🏻.