Resep: Sayur Santan (Kacang panjang, terong bulat, & tahu) yang Renyah!

Sayur Santan (Kacang panjang, terong bulat, & tahu).

Kamu dapat memasak Sayur Santan (Kacang panjang, terong bulat, & tahu) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Santan (Kacang panjang, terong bulat, & tahu)!

Bahan Sayur Santan (Kacang panjang, terong bulat, & tahu)

1. Gunakan of bahan sayur.
2. Siapkan 1 ikat kecil of Kacang panjang:.
3. Dibutuhkan 200 gram of Terong bulat:.
4. Diperlukan 1 bungkus of Tahu:.
5. Gunakan of bumbu halus.
6. Siapkan 4 siung of Bawang merah:.
7. Siapkan 3 siung of Bawang putih:.
8. Gunakan of Lengkuas: 2-3cm digeprek/haluskan.
9. Gunakan 1 cm of Kunyit:.
10. Dibutuhkan sesuai selera of Lombok rawit:.
11. Gunakan 4 biji of Lombok merah besar:.
12. Gunakan 2 butir of Miri:.
13. Dibutuhkan secukupnya of Ketumbar:.
14. Gunakan secukupnya of Merica:.
15. Dibutuhkan secukupnya of Gula:.
16. Diperlukan secukupnya of Garam:.
17. Sediakan secukupnya of Penyedap rasa:.
18. Gunakan 65 ml of Santan kental:.

Langkah-langkah membuat Sayur Santan (Kacang panjang, terong bulat, & tahu)

1. Potong2 sayur dan tahu kemudian cuci..
2. Tahu digoreng sebentar agak tidak hancur ketika dimasak..
3. Haluskan semua bumbu..
4. Tumis bumbu hingga wangi, dan pastikan telah matang karena jika tidak miri yg ditumis kurg matang akan membuat rasa tidak enak..
5. Kemudian tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa..
6. Ketika sudah wangi, masukkan air dan tunggu hingga mendidih..
7. Setelah itu masukkan kacang panjang dan terong, cek sampai agak empuk. Lalu masukkan tahu..
8. Cek rasa dan pastikan sudah matang. Silakan dinikmati. 😍.