Sayur Lodeh Terong Tahu Kacang Panjang. Haaii.dulur kali ini saya masak lodeh bahan:ada .terong +tahu+kacang panjang,bumbunya:cabe,lengkuas,daun salam,bawang putih ,bawang merah,santan,dan. Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera. Selain terong, sayuran tradisional yang sering dipakai untuk membuat sayur ini adalah kacang panjang.
Jika sudah matang angkat, sayur lodeh terong sudah siap untuk disantap bersama keluarga.
Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat.
Sayur lodeh terong bulat tahu tempe. foto: Instagram/@yoanrosalien.
Sobat dapat menyiapkan Sayur Lodeh Terong Tahu Kacang Panjang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Lodeh Terong Tahu Kacang Panjang yuk!
Bahan Sayur Lodeh Terong Tahu Kacang Panjang
- Sediakan 1 of Santan Kara 65 ml.
- Dibutuhkan 1 Buah of Terong.
- Diperlukan 7 of Lanjar Kacang Panjang.
- Sediakan 3 Buah of Tahu Putih, potong dadu.
- Siapkan 2 Sdm of Udang Rebon.
- Dibutuhkan 1 Sdm of Ketumbar Bubuk.
- Diperlukan 3 Lembar of Daun Salam.
- Sediakan 1 Ruas of Lengkuas, di geprek.
- Gunakan Secukupnya of Garam.
- Diperlukan Secukupnya of Kaldu Ayam Royco/Masako.
- Diperlukan Secukupnya of Gula.
- Dibutuhkan Secukupnya of Air.
- Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
- Gunakan 5 Butir of Bawang Merah.
- Dibutuhkan 4 Butir of Bawang Putih.
- Siapkan 5 Buah of Cabai Rawit.
Resep Sayur Lodeh Tahu dan Tempe Kacang. Langkah-langkah resep sayur lodeh terong : Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, kemudian anda bisa masukkan cabe, teri, Laos, daun salam dan tomat sampai harum. Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga. Sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh terong.
Cara memasak Sayur Lodeh Terong Tahu Kacang Panjang
- Iris tahu, kacang panjang, dan terong.Cuci bersih tiriskan.
- Tumbuk bumbu halus.
- Panaskan santan dan tambahkan air secukupnya hingga mendidih.
- Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, terong, kacang panjang dan tahu. Bumbui dengan garam, kaldu ayam, dan gula..
- Tunggu hingga sayur mendidih dan matang dan siap disajikan..
Jika pada umumnya sayur lodeh terdiri dari Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Resep dan Cara Memasak Sayur Lodeh Kacang Panjang yang Gurih dan Sederhana. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung.