Name: Sayur Lodeh Terong Kacang Panjang
Ingredients: 2 buah Terong Ungu (potong sesuai selera); 1 ikat Kacang Panjang; 3 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 5 buah Cabai Kriting; 3 buah Cabai Rawit; 2 lembar Daun Salam; 2 butir Kemiri; Lengkuas; Kunyit; 1 bungkus Santan siap pakai (Kara); Gula; Garam; Minyak goreng

Sayur Lodeh Terong Kacang Panjang.

Kawan-kawan dapat menghidangkan Sayur Lodeh Terong Kacang Panjang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh Terong Kacang Panjang!

Bahan-bahan Sayur Lodeh Terong Kacang Panjang

Diperlukan 2 buah of Terong Ungu (potong sesuai selera).
Gunakan 1 ikat of Kacang Panjang.
Sediakan 3 siung of Bawang Merah.
Siapkan 3 siung of Bawang Putih.
Gunakan 5 buah of Cabai Kriting.
Siapkan 3 buah of Cabai Rawit.
Sediakan 2 lembar of Daun Salam.
Sediakan 2 butir of Kemiri.
Gunakan of Lengkuas.
Siapkan of Kunyit.
Diperlukan 1 bungkus of Santan siap pakai (Kara).
Siapkan of Gula.
Sediakan of Garam.
Gunakan of Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Sayur Lodeh Terong Kacang Panjang

Potong semua sayuran, cuci hingga bersih lalu tiriskan.
Haluskan semua bumbu. Kemudian tumis hingga wangi.
Siapkan panci dan didihkan air.
Setelah mendidih masukan bumbu, santan dan sayuran yang sudah di potong. Aduk hingga merata.
Beri gula, garam dan masukan daun salam. Koreksi rasa, masak hingga matang lalu siap disajikan 😊.