Sayur Lodeh Tempe Kacang Panjang. Sayur lodeh tahu tempe kacang siap anda nikmati. Selamat mencoba sendiri di rumah ya! Langkah-langkah resep sayur lodeh kacang panjang : Yang paling pertama adalah, anda harus mencuci bahan terlebih dahulu, kemudian langsung goreng tahu sampai warnanya kecokelatan.
Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat.
Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga.
Ya sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh tempe. sayur lodeh tempe ini adalah salah satu kreasi yang akan menyemarakan suasana makan siang atau malam anda dan keluarga di rumah.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Sayur Lodeh Tempe Kacang Panjang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Lodeh Tempe Kacang Panjang yuk!
Bahan Sayur Lodeh Tempe Kacang Panjang
- Gunakan 3 cm of Kacang panjang, potong2.
- Dibutuhkan of Tempe, potong persegi panjang.
- Siapkan 5 buah of cabai hijau keriting, iris serong.
- Sediakan 3 buah of cabai merah keriting, iris serong.
- Diperlukan 5 buah of cabai rawit utuh.
- Dibutuhkan 2 cm of lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 2 buah of tomat hijau, potong kotak.
- Sediakan 1 sdm of gula jawa (sisir halus).
- Dibutuhkan 2 sdm of fiber creme.
- Gunakan 2 sdm of minyak utk menumis.
- Dibutuhkan of Garam.
- Sediakan of Lada bubuk.
- Dibutuhkan of Air.
- Dibutuhkan of Bumbu halus (ulek):.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 butir of kemiri (sangrai).
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar (sangrai).
- Siapkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Diperlukan of Garam.
- Dibutuhkan of Gula.
Rasa yang begitu khas dan nimat akan lebih spesial jika disantap bersama dengan orang yang kita cintai. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung.
Cara memasak Sayur Lodeh Tempe Kacang Panjang
- Cuci bersih semua bahan. Tiriskan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan cabai merah, cabai hijau, lengkuas geprek, daun salam, aduk rata sampai layu dan bumbu matang. Angkat dan sisihkan..
- Didihkan air secukupnya (disesuaikan dgn jumlah bahan), masukkan bumbu halus yg sudah ditumis, aduk rata..
- Masukkan kacang panjang, rebus sampai empuk. Tambahkan tempe, fiber creme, bumbui dengan garam, gula jawa, lada bubuk, aduk rata dan masak hingga seluruh bahan matang. Masukkan tomat hijau dan cabai rawit utuh, aduk sebentar lalu koreksi rasa..
- Angkat dan sajikan..
Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit. Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera. Selain terong, sayuran tradisional yang sering dipakai untuk membuat sayur ini adalah kacang panjang. Ya, resep sayur lodeh terong kacang panjang. Iris tempe seperti bentuk korek api, goreng setengah matang, sisihkan.