Resep: Sayur Labu Siam Kacang Panjang yang Gurih!

Sayur Labu Siam Kacang Panjang.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Sayur Labu Siam Kacang Panjang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Labu Siam Kacang Panjang!

Bahan-bahan Sayur Labu Siam Kacang Panjang

1. Sediakan 200 gr of Labu Siam yang telah dipotong korek api, cuci bersih.
2. Diperlukan 200 gr of Kacang Panjang, potong².
3. Diperlukan 250 gr of Ceker Ayam, cuci bersih lalu rebus hingga empuk.
4. Diperlukan 2 bh of Tahu Putih, potong kotak lalu goreng kering.
5. Dibutuhkan 2 lbr of Daun Salam.
6. Sediakan 1 btg of Serai, geprek.
7. Diperlukan 2 cm of Lengkuas, geprek.
8. Sediakan 2 bks of Sun Kara Santan Cair.
9. Gunakan 800 ml of Air.
10. Dibutuhkan 10 bh of Cabai Rawit, iris serong.
11. Diperlukan 1 sdm of Gula Pasir.
12. Sediakan 1 sdt of Kaldu Bubuk.
13. Siapkan 1/2 sdt of Garam.
14. Dibutuhkan 1 sdt of Kunyit Bubuk.
15. Diperlukan 1/2 sdt of Ketumbar Bubuk.
16. Sediakan 2 sdm of Minyak Goreng untuk menumis.
17. Dibutuhkan of Bawang Goreng secukupnya untuk taburan.
18. Siapkan of Bumbu Halus.
19. Diperlukan 3 bh of Cabai Merah Besar.
20. Diperlukan 9 btr of Bawang Merah.
21. Sediakan 5 siung of Bawang Putih.

Langkah-langkah membuat Sayur Labu Siam Kacang Panjang

1. Siapkan bahan..
2. Siapkan wajan, beri minyak goreng lalu tambahkan bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harum..
3. Masukkan ceker ayam yang telah direbus dan air. Aduk rata dan didihkan. Tambahkan tahu yang telah digoreng, aduk rata kembali..
4. Beri garam, gula, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk. Koreksi rasa. Masukkan kacang panjang, aduk rata. Masak hingga kacang panjang sedikit empuk lalu masukkan labu siam, aduk rata kembali. Beri sun kara santan cair, aduk sebentar. Matikan api, beri taburan bawang goreng. Angkat..
5. Sajikan..