Gulai sayur bayam dan kacang panjang. Lihat juga resep Gulai Sayur Vegan enak lainnya. Kacang panjang dikenal mampu menjaga imunitas tubuh karena kandungan vitamin C, asam folat, dan polifenol yang dapat menangkal radikal bebas Nah berbagai manfaat yang ada dalam kacang panjang ini baik untuk asupan konsumsi sehari-hari. Kacang panjang, janis sayur yang satu ini tentunya sudah tidak asing lagi untuk kita semua.
Jika biasanya kacang panjang hanya ditumis atau dimasak lodeh, kali ini cobalah membuat resep gulai kacang panjang sebagai variasi.
Aduk rata dan biarkan hingga matang.
Angkat dan sajikan dalam keadaan panas.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Gulai sayur bayam dan kacang panjang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai sayur bayam dan kacang panjang!
Bahan Gulai sayur bayam dan kacang panjang
- Sediakan Seikat of bayam potong besar-besar.
- Siapkan 6 of kacang panjang potong-potong.
- Gunakan of Kelapa parut (saya beli 5 ribu).
- Dibutuhkan 1 batang of serai (geprek).
- Sediakan 1 ruas of Laos (geprek).
- Gunakan 1 lembar of daun salam.
- Gunakan 2 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt of kaldu jamur.
- Siapkan 7 of cabe rawit (biarkan utuh).
- Diperlukan 1 buah of tomat diiris-iris.
- Gunakan 600 of ml-800 ml air untuk memerah santan.
- Diperlukan 3 sdm of minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 7 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1 of kemiri.
- Dibutuhkan 2 of cabe rawit.
- Gunakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 3 cm of kunyit.
- Diperlukan 1 cm of jahe.
- Gunakan 1 sdt of udang ebi.
Nah, itulah resep gulai sayur yang lezatnya tidak kalah dengan gulai daging. Kacang panjang juga lebih suka berada di tanah yang kondisi tanahnya drainase yang baik, gembur, dan terkena sinar matahari secara langsung. Sama halnya dengan tanaman palawija lainnya, bahwa tanaman kacang panjang ini sangat mudah ditanam dan mudah dalam perawatannya. Aneka resep bumbu masakan sayur bayam spesial. cara membuat dan memasak sayur bayam jagung. cara bikin sayur bayam bening segar.
Cara memasak Gulai sayur bayam dan kacang panjang
- Rebus bayam potong sebentar untuk menghilangkan rasa pahitnya, tambahkan 2 sdt garam..
- Haluskan semua bumbu, tumis hingga wangi. Tambahkan serai, Laos dan daun salam..
- Masukkan air santan ke dalam tumisan bumbu tadi sambil diaduk..
- Tambahkan potongan kacang panjang. Kemudian masukkan gula, garam, kaldu sambil dicek rasanya..
- Setelah kacang panjang setengah matang, masukkan bayam potong yang telah direbus. Tambahkan juga irisan tomat dan cabe rawit..
- Masak hingga matang dan sajikan. Sayur ini lebih enak dinikmati dengan ikan goreng. Apalagi dengan nasi hangat. Cocok banget sebagai menu hari hujan dingin seperti sekarang. Selamat mencoba Moms 🤗.
Ikuti cara memasak sayur bayam yang benar. Sayur bayam sangat bagus untuk masa pertumbuhan balita karena kaya zat besi dan nutrisi sayuran hijau. Tambahkan kacang panjang, kol dan santan kental. Masak hingga matang dan bumbu meresap, angkat. resep dan cara membuat bumbu. Sementara di restauran padang saya sering melihat dengan bahan dasar kacang panjang dan kol.