Sayur Lodeh Kacang Panjang + Kacang Tolo + Labu Siam +Cabe Ijo.
Teman-teman dapat menghidangkan Sayur Lodeh Kacang Panjang + Kacang Tolo + Labu Siam +Cabe Ijo hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh Kacang Panjang + Kacang Tolo + Labu Siam +Cabe Ijo!
Bahan Sayur Lodeh Kacang Panjang + Kacang Tolo + Labu Siam +Cabe Ijo
- Sediakan 5 buah of kacang panjang.
- Dibutuhkan 1 ons of kacang tolo.
- Gunakan 1 buah of labu siam.
- Gunakan 20 buah of cabe ijo (cabe muda).
- Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 20 siung of cabe merah.
- Diperlukan 2 buah of kemiri.
- Diperlukan secukupnya of kencur.
- Sediakan 1 buah of tempe busuk (ukuran kecil).
- Dibutuhkan of secukupnya lengkuas (1/2 ruas).
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
- Sediakan secukupnya of minyak goreng.
- Sediakan secukupnya of garam.
- Siapkan secukupnya of gula merah.
- Diperlukan secukupnya of penyedap rasa (royko/ganti yang lain) skip juga boleh.
- Siapkan 1 bungkus of santan kara.
- Dibutuhkan 500 ml of air kurleb.
Cara membuat Sayur Lodeh Kacang Panjang + Kacang Tolo + Labu Siam +Cabe Ijo
- Siapkan bahan2 sembari merebus kacang tolo.
- Kupas bumbu2 dan iris2 bahan yang lain.
- Uleg bumbu2 bawang merah, bawang putih, cabai, garam, kemiri, kencur, jika sudah hancur tambahkan lengkuas, daun salam dan tempe busuk geprek kasar.
- Tumis/gongso bumbu2 yang telah di uleg hingga kecoklatan dan baunya wangi jangan lupa tambahkan gula merah yaa.
- Masukkan bahan2 (kacang panjang+kacang tolo+labu siam+lombok ijo) tumis hingga layu.
- Tambahkan air tunggu hingga semuannya empuk (jangan lupa tambahkan penyedap ya).
- Setelah semuannya empuk tambahkan santan dan tunggu hingga mendidih (santannya dilarutkan kedalam air dulu ya) aku pakek santan kara bisa di ganti yang lain.
- "Sayur Lodeh" siap disajikan.