Name: Sayur Lodeh Kacang Panjang
Ingredients: 2 ikat Kacang Panjang; 15 butir telur puyuh; 200 gr udang; Bumbu Halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabe merah besar; 7 buah cabe merah geriting; 4 buah kemiri; Seruas jahe; Seruas Lengkuas; 2 buah sere; Seruas Kunyit; Tambahan :; 500 ml Air; 65 ml santan kara; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir

Sayur Lodeh Kacang Panjang.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Sayur Lodeh Kacang Panjang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh Kacang Panjang!

Bahan-bahan Sayur Lodeh Kacang Panjang

Dibutuhkan 2 ikat of Kacang Panjang.
Dibutuhkan 15 butir of telur puyuh.
Dibutuhkan 200 gr of udang.
Sediakan of Bumbu Halus :.
Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
Gunakan 4 buah of cabe merah besar.
Dibutuhkan 7 buah of cabe merah geriting.
Diperlukan 4 buah of kemiri.
Dibutuhkan Seruas of jahe.
Sediakan Seruas of Lengkuas.
Gunakan 2 buah of sere.
Diperlukan Seruas of Kunyit.
Diperlukan of Tambahan :.
Diperlukan 500 ml of Air.
Gunakan 65 ml of santan kara.
Gunakan secukupnya of Garam.
Diperlukan secukupnya of Gula pasir.

Cara membuat Sayur Lodeh Kacang Panjang

Cuci bersih kacang panjang. Iris sesuai selera. Tiriskan. Bersihkan udang, Sisihkan. Rebus telur puyuh, kemudian kupas kulitnya. Sisihkan..
Blender semua bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan udang, tumis hingga matang. Masukkan air, masak hingga mendidih. Masukkan santan kara.masak hingga mendidih sambil terus di aduk. Jgn lupa masukkan Garam Dan Gula. Tes rasa.
Masukkan kacang panjang dan telur puyuh. Masak hingga kacang panjang matang. Sayur lodeh siap disantap.