Cara Memasak Sayur Lodeh Kacang Panjang Bumbu Gurih Anti Ribet!

Sayur Lodeh Kacang Panjang Bumbu Gurih.

Sobat dapat membuat Sayur Lodeh Kacang Panjang Bumbu Gurih hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh Kacang Panjang Bumbu Gurih!

Bahan Sayur Lodeh Kacang Panjang Bumbu Gurih

1. Siapkan 1 of ikat/ 1 kg kacang panjang.
2. Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
3. Dibutuhkan 3 helai of daun salam.
4. Sediakan of Santan (1/2 kelapa) atau bisa pakai santan instan.
5. Siapkan 4 siung of bawang merah.
6. Gunakan 2 siung of bawang putih.
7. Diperlukan 10 buah of cabai rawit.
8. Gunakan 1,5 sdm of garam atau secukupnya.
9. Sediakan 1/2 sdm of gula atau secukupnya.
10. Dibutuhkan 1200 ml of air atau sesuai selera.

Cara memasak Sayur Lodeh Kacang Panjang Bumbu Gurih

1. Goreng bawang merah, bawang putih, cabai. Kemudian haluskan..
2. Saya menggunakan santan dari kelapa langsung bukan santan instan. Parut kelapa, peras dengan menggunakan 1200 ml air. Pisahkan santan kental (yang diperoleh dari pemerasan pertama) dan santan encer..
3. Masukkan santan encer ke dalam panci, panaskan. Beberapa saat sebelum santan mendidih, tambahkan bumbu halus. Setelah mendidih, masukkan kacang panjang, lengkuas, daun salam, tunggu sampai empuk, tambahkan santan kental, garam gula. Tunggu mendidih. Icip rasa..