Sayur Tahu Labu Kacang Panjang. Bahan : kacang panjang tahu Bumbu : cabe kacang panjang tahu. Bumbu : cabe merah bawang merah bawang putih jahe bubuk kunyit kemiri penyedap rasa garam gula p santan lengkuas. Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak dinikmati Setelah itu, silahkan untuk merebus sayuran seperti wortel, kacang panjang, labu siam, dan lain sebagainya yang sudah dipotong, cuci.
Rasanya yang khas berasal dari kencur, sedangkan rasa gurih yang dihasilkan berasal dari kuah santan yang melengkapinya.
Lihat juga resep Tumis Tempe Kacang Panjang enak lainnya. olahan kacangpanjang.
Lontong sayur merupakan perpaduan antara makanan yang terbuat dari beras kukus dengan kuah santan gurih.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Sayur Tahu Labu Kacang Panjang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Tahu Labu Kacang Panjang!
Bahan-bahan Sayur Tahu Labu Kacang Panjang
- Gunakan of Bahan.
- Dibutuhkan 1 buah of Labu.
- Siapkan 5 Buah of Tahu Susu.
- Siapkan of Kacang Panjang.
- Sediakan of Santan (Optional).
- Dibutuhkan of Bumbu.
- Diperlukan 1/2 sendok of ketumbar.
- Gunakan 5 of bawang merah.
- Siapkan 3 of Bawang putih.
- Gunakan 5 of Cabe keriting.
- Diperlukan of Kemiri.
- Sediakan of Lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan of Daun Salam.
- Dibutuhkan of Garam.
- Diperlukan of Gula.
- Sediakan of Penyedap Rasa.
- Dibutuhkan of Kaldu Jamur.
- Diperlukan of Cengkeh (utuh).
- Siapkan Biji of Pala (Sedikit).
- Gunakan of Minyak Kelapa.
Biasanya lontong sayur sering dijadikan menu sarapan pagi yang nikmat. Tambahkan pepaya muda atau labu siam yang sudah diparut dan kacang panjang. Kacang panjang sering sekali dijadikan sayur atau bahan lalapan yang nikmat. Selain nikmat ternyata kacang oanjang juga kaya akan nutrisi sebagaimana jenis Di Indonesia kacang panjang merupakan tanaman yang biasa dibudidayakan di musim penghujan.
Langkah-langkah memasak Sayur Tahu Labu Kacang Panjang
- Blender arau haluskan semua bumbu kecuali (daun salam, lengkuas, cengkeh).
- Panaskan sedikit Minyak. dan masukkan semua bumbu hingga Harum..
- Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih. masukan labu dan kacang panjang kemudian masukkan tahu..
- Jika sudah empuk atau matang tambahkan santan. disini saya pakai santan kara ukuran paling kecil. aduk hingga santan merata. diamkan dan tunggu kembali mendidih.
Bukan berarti kacang panjang tidak cocok. Tips : Potong atau petiki kacang panjang dengan jari bukan pisau supaya terasa lebih sedap. Setelah dicuci langsung ditiriskan jangan terlalu lama dibiarkan / direndam dalam air supaya kacang tidak kaku saat dimasak. Masukkan labu siam dan tahu goreng. Masukkan kacang panjang, tambahkan sedikit air, aduk rata, masak sampai kacang setengah.