Juhu Asem Tempuyak Saretak (Sayur Asam Tempuyak Kacang Panjang).
Kamu dapat membuat Juhu Asem Tempuyak Saretak (Sayur Asam Tempuyak Kacang Panjang) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Juhu Asem Tempuyak Saretak (Sayur Asam Tempuyak Kacang Panjang)!
Bahan-bahan Juhu Asem Tempuyak Saretak (Sayur Asam Tempuyak Kacang Panjang)
- Sediakan 1 ikat of kacang panjang, potong.
- Sediakan 1 sdm of Tempuyak.
- Diperlukan 1 bh of tomat, potong.
- Siapkan 1/2 bh of Terong Asam, potong.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 1 bh of cabe merah besar, iris.
- Siapkan 2 sdt of Gula.
- Gunakan 1/2 sdt of Kaldu Ayam bubuk.
- Gunakan 400 ml of air.
- Siapkan of Minyak utk menumis.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Diperlukan 5 btr of bawang merah.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 3 btr of Kemiri, bakar sebentar.
- Dibutuhkan 1/2 ruas of lengkuas.
- Dibutuhkan 2 ruas of kunyit.
- Sediakan 1 btr of serai, ambil putihnya.
- Sediakan Sejumput of terasi.
Langkah-langkah memasak Juhu Asem Tempuyak Saretak (Sayur Asam Tempuyak Kacang Panjang)
-
Tumis bumbu halus lalu masukkan terong asam aduk sebentar lalu beri air.
-
Masukkan garam, gula, kaldu ayam bubuk, dan tempuyak, aduk smp tempuyak tercampur rata lalu tambahkan kacang panjang, dan tomat masak smp matang. Jgn lupa test rasa..