Sayur asem kacang panjang. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Sayur asem cangtirong (kacang panjang, timun, terong). memanfaatkan bahan yg ada di kulkas di saat masih suasana #DiRumahAja sayur asam ini meski tdk menggunakan asam mentag tetap nendang rasanya,enak banget pas asamnya,pedesnya dan asin dan manis nya.paling suka.
Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi.
Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Sayur asem kacang panjang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur asem kacang panjang yuk!
Bahan-bahan Sayur asem kacang panjang
- Gunakan 8 buah of kacang panjang.
- Sediakan 1 buah of jagung manis ukuran sedang.
- Gunakan 1 genggam of tauge/kecambah kedelai.
- Diperlukan 1 liter of air.
- Siapkan Sejumput of kaldu jamur.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam dan gula.
- Diperlukan of Bumbu ::.
- Gunakan 5 butir of bawang merah, iris tipis.
- Gunakan 1 siung of bawang putih, iris tipis.
- Siapkan 2 ruas of lengkuas, geprek.
- Gunakan 1/2 sdt of asam jawa.
Angkat jika sudah sayur sudah matang lalu hidangkan untuk seluruh. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Langkah-langkah membuat Sayur asem kacang panjang
- Rebus air sampai mendidih, setelah mendidih masukkan jagung, tutup panci dan biarkan jagung sampai berubah warna..
- Masukkan kacang panjang, tauge dan bumbu lalu biarkan sampai kacang agak empuk. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata hingga mendidih. Matikan api..
- Angkat dan sajikan..
Masukkan daun melinjo, kacang panjang, garam, gula, dan air asam. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya Cara membuat Sayur Asem Betawi: Langkah pertama, bersihkan dulu semua bahan seperti tomat, kacang panjang, jagung manis dan labu. Sayur asem kacang tanah yaitu sayur asem yang menggunakan kacang tanah sebagai bahan. Potong-potong kacang panjang, terong dan labu siam menurut selera masukan ke air rebusan.