Tahu bulat kopong. Tahu bulat memang identik kopong di dalamnya, namun saat ini ada kreasi tahu bulat yang tidak kopong loh! Ciri khasnya adalah renyah di luar, namun tetap lembut didalam. Hasilnya kopong seperti yang biasa abang-abang jualan.
Setelah matang, angkat dan letakkan di saringan supaya kelebihan minyaknya habis.
Tahu bulat kopong yang di buat dari olahan tahu putih dengan diberi sedikit sentuhan bumbu dapur ini ternyata sudah menjadi favorit bagi banyak orang.
Resep Tahu Bulat Goreng Kopong Pedas Mengembang Khas Tasikmalaya Sederhana Spesial Ala Abang-abang Asli Enak.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Tahu bulat kopong hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tahu bulat kopong yuk!
Bahan Tahu bulat kopong
- Diperlukan 4 buah of tahu putih (aku 7 buah tahu kuning agak besar).
- Diperlukan 1 sdt of baking powder (lebih bagus yg double action).
- Dibutuhkan 1/2 butir of telur.
- Siapkan Sedikit of kaldu bubuk (boleh skip).
- Gunakan Secukupnya of bawang putih bubuk dan merica bubuk (aku ga pakai).
Tahu bulat memang sudah nggak asing didengar. Bahkan mungkin sudah banyak yang mencobanya. Yuk, coba ikuti cara membuat tahu bulat kopong tengahnya berikut ini. Tahu bulat kopong jadi paling favorit sehingga kemudian membuat masyarakat menjadi penasaran kenapa bisa kopong?
Cara membuat Tahu bulat kopong
- Siapkan tahu, lalu hancurkan dengan ulekan sampai benar2 hancur. Peras tahu sampai kandungan airnya banyak berkurang, bisa menggunakan kain bersih. Aku pakai saringan yg buat ngukus nasi 😁.
- Masukan baking powder, kaldu, bawang putih dan merica bubuk. Aduk sampai tercampur.
- Kocok telur, tuang setengah telur pada adonan, aduk rata lagi tahu sampai tercampur rata.
- Bulatkan tahu, aku bikin kecil2. Lalu masukan ke dalam kulkas beberapa jam. Aku malah dibesokin karna ga sempet goreng 😂.
- Masukan tahu bulat kedalam minyak dingin agak banyak. Setelah itu baru nyalakan api kecil. Goreng, sambil terus diaduk2 sampai tahu matang..
- Tahu siap dihidangkan, lebih nikmat pakai bumbu tabur seperti rasa keju/ sapi panggang 😁. Dalamnya kopong 👍.
Cara membuat tahu bulat yang kopong ini sebenarnya mudah saja. Resep Tahu Bulat Kopong - Siapa yang tidak kenal dengan tahu bulat. Makanan yang satu ini merupakan jajanan yang cukup populer terlebih di pulau Jawa sebagai jajanan rakyat yang murah. Cara membuat tahu bulat supaya mengembang sempurna dapat dilakukan dengan mudah karena berbagai tips pembuatannya. Cara Membuat Tahu Bulat Kopong dan Mengembang.