Sayur Bening Gambas Wortel. SAYUR BENING BAYAM - OYONG ini sayur bening yang super enak, super segar, super sehat bergizi dan juga super simple masaknya. Selain itu, kombinasi antara sayur bayam dan oyong/gambas plus sedikit wortel memang pas untuk sayur bening, menu sehat ini manstaaapp. Lihat juga resep Sayur bening Trio bayam enak lainnya.
Sayur bening atau sop bening ada banyak jenisnya seperti sayur bening jagung, sayur bening sawi, sayur bening bayam, sayur bening gambas, sayur bening sawi dan banyak lagi.
Kali ini kami akan share resep sayur bening yang sehat.
Wortel (Daucus carota) adalah sayuran akar yang sering diklaim sebagai makanan kesehatan yang sempurna.
Teman-teman dapat menghidangkan Sayur Bening Gambas Wortel hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Bening Gambas Wortel yuk!
Bahan Sayur Bening Gambas Wortel
- Siapkan 2 lonjor of oyong, kupas kulit yang tajamnya, potong-potong.
- Dibutuhkan 1 batang of wortel, kupas, potong-potong.
- Sediakan 1 sdm of kacang polong siap saji.
- Sediakan 500 ml of air.
- Sediakan 3 siung of bawang merah, iris halus.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih, iris halus.
- Gunakan Sejumput of garam dan gula pasir (bisa ditambahkan sesuai selera).
Wortel oranye mendapatkan warna cerahnya dari beta karoten, antioksidan yang diubah tubuh Anda menjadi vitamin A. gambar sayur wortel. Wortel memiliki reputasi baik sebagai sayuran dengan gizi sempurna. Sayuran ini menjaga kadar gula darah sampai mencegah penyakit jantung. Wortel adalah sayur berwarna jingga yang dapat dengan mudah kita temukan di pasar atau super market.
Langkah-langkah membuat Sayur Bening Gambas Wortel
- Didihkan air, masukan semua sayuran dan duo bawang. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk-aduk dan koreksi rasanya..
- Masak hingga sayuran empuk namun jangan terlalu lama. Matikan api. Sajikan..
Selama ini wortel biasa digunakan sebagai bahan isi sup atau sayur bening bersama dengan kol, bayam dan sebagainya. Tambahkan wortel dan jagung manis pipil sebagai variasi. Jangan lupa juga tambahkan temu kunci agar rasanya lebih terangkat. Ini dia menu rumahan yang selalu ada, Sayur Bening Bayam. Tambahkan wortel dan jagung manis pipil sebagai variasi.