Mamaci Sayur Bening Kunci.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Mamaci Sayur Bening Kunci hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mamaci Sayur Bening Kunci!
Bahan-bahan Mamaci Sayur Bening Kunci
- Siapkan 1 buah of manisa/labu siam.
- Sediakan 1 buah of wortel.
- Sediakan 6 lonjor of kacang panjang.
- Siapkan 1 buah of gambas/oyong.
- Sediakan 1 genggam of kecambah kedelai.
- Dibutuhkan 1 tangkai of daun bawang.
- Gunakan 1,5 liter of air.
- Diperlukan of Bumbu.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 jari of temu kunci.
- Sediakan 3 sdm of gula putih.
- Sediakan 2 sdt of garam.
Langkah-langkah membuat Mamaci Sayur Bening Kunci
- Didihkan air.Siapkan bumbu dan bahan. Cuci bersih bumbu dan bahan..
- Rajang bumbu-bumbunya. Potong bahan-bahan sesuai selera..
- Masukkan sedikit garam,tambahkan bumbu rajangan, labu siam dan wortel ke air mendidih,tunggu agak empuk..
- Tambahkan kacang panjang,tunggu sesaat agar agak matang. Masukkan gambas dan kecambah,tunggu sesaat sampai mendidih..
- Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Matikan kompor..
- Mamaci Sayur Bening Kunci yg segar ini siap disajikan bersama Mamaci Bakwan Jagung Empuk (lihat resep).