Sayur Bening Oyong.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Sayur Bening Oyong hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Bening Oyong!
Bahan-bahan Sayur Bening Oyong
- Diperlukan 1 buah of oyong yg sudah d potong (141 gram).
- Dibutuhkan 1 buah of wortel yg sudah d potong (59 gram).
- Dibutuhkan 1/2 ikat of bayam bubut (52gram).
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 buah of kencur.
- Sediakan 2 sdt of gula.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun salam.
- Diperlukan 1 iris of laos.
- Sediakan 1000 ml of air.
Cara memasak Sayur Bening Oyong
- Siapkan bahan2nya..
- Siapkan bumbu2.
- Rebus air hingga mendidih llu masukan wortel. kemudian masukan bumbu2 beserta salam laosnya..
- Masukan oyong beserta garam n gula. aduk2 kemudian tutup hingga oyong setengah matang. tes rasa. ciri2 oyong setengah matang adalah berubahnya warna daging oyong yg tadinya putih menuju bening. setelah itu masukan bayam aduk2..
- Masukan daun bawang dan sledri aduk2 kemudian tutup hingga air mendidih lalu matikan. Sayur bening oyong siap d sajikan..