Sayur Bening Bayam Merah & Labu Siam. Sayur bening bayam, selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa yang enak. Terlebih lagi jika kamu menambahkan bahan pelengkap di dalamnya. Bayam sendiri kaya akan vitamin B yang bagus bagi proses pembentukan sel darah merah dalam tubuh.
I'm sorry I didn't take a picture of fresh amaranth greens, but I found the picture online.
Ini dia menu rumahan yang selalu ada, Sayur Bening Bayam.
Hidangkan sayur bayam bening dalam ONYX Mangkuk Sayur (lihat di Lazada DISKON) yang cantik dan menggugah selera makan.
Kawan-kawan dapat membuat Sayur Bening Bayam Merah & Labu Siam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Bening Bayam Merah & Labu Siam!
Bahan Sayur Bening Bayam Merah & Labu Siam
- Siapkan 1 ikat of bayam merah, siangi daunnya.
- Diperlukan 1 bh of labu siam.
- Gunakan 1 buah of wortel, kupas, potong2.
- Siapkan 1/2 bh of jagung manis, serut dg pisau.
- Siapkan 2 gelas of air.
- Gunakan of Bumbu :.
- Siapkan 5 siung of bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 2 siung of bawang putih, iris tipis.
- Dibutuhkan 1 cm of temukunci, geprek.
- Sediakan 1 lbr of daun salam.
- Siapkan 1/4 blok of gula merah (krg lbh 12 gr) - resep asli dg gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt of kaldu jamur.
- Gunakan 1 sdt of garam (sesuaikan).
Lihat juga resep Sayur bening Trio bayam enak lainnya. Resep memasak sayur bayam bening tidaklah sulit, cukup sederhana, namun merupakan kemampuan wajib bagi seorang Ibu rumah tangga. Sayur bening memiliki rasa yang segar, dan cukup menggugah selera dikala cuaca sedang panas atau siang hari. Sayur bening bayam selain sehat tentunya juga memiliki cita rasa yang begitu enak.
Langkah-langkah memasak Sayur Bening Bayam Merah & Labu Siam
- Siapkan bahannya.
- Belah 2 labu siam, kemudian usap2 kedua permukaannya. buang getahnya, kemudian kupas.cuci bersih, kemudian rendam dg air garam sekitar 5 mnt agar getahnya hilang. cuci bersih kembali. sambil kita racik bumbu2nya.
- Didihkan air, masukkan bumbu2 yg sudah diiris, temu kunci dan daun salam. kemudian masukkan wortel, tunggu hingga wortel agak empuk. masukkan labu siam, jagung manis, kaldu jamur, gula merah dan garam.Aduk rata, koreksi rasa. Terakhir masukkan bayam merah..
- Aduk sebentar, matikan kompor..
- Sajikan hangat 🥰.
- Sayur bening bayam siap disantap dg lauk pendamping, cocok dg tempe garit dan sambel ya 😁. resep tempe garit/gerat ada di link berikut (lihat resep).
Terlebih lagi jika anda menambahkan bahan pelengkap di dalamnya. Proses membuat sayur bayam jagung bening tentunya sudah bukan rahasia lagi. Cara membuatnya yang mudah serta bahan dan bumbu. Jenis tanaman sayuran yang kami tawarkan sangat bervariasi, ada benih cabe, bayam, buncis, jagung, sawi, kale, kacang panjang, kangkung, selada, dll. Dari yang lokal hingga impor semuanya tersedia di sini.