Sayur Bening Daun Kelor. Sajikan sayur daun kelor bening berikut ini sebagai hidangan hangat dan menyehatkan di rumah. Sayur bening umumnya dibuat dari sayuran hijau yang cepat matang. Bagi kamu yang ingin variasi lain selain bayam, ada juga daun kelor yang ternyata sedap juga dijadikan sebagai bahan utamanya.
Sayur bening ternyata tak hanya menggunakan bayam saja, lho.
Konsumsi sayur daun kelor bisa mencegah penyakit gula darah atau diabetes.
Selain itu senyawa asam chlorogenic yang ditemukan dalam daun kelor terbukti berkontribusi membantu.
Sobat dapat menghidangkan Sayur Bening Daun Kelor hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Bening Daun Kelor!
Bahan Sayur Bening Daun Kelor
- Sediakan 2 genggam of daun kelor muda.
- Diperlukan 1 ikat of bayam.
- Sediakan 1 buah of wortel kecil.
- Sediakan 2 batang of seledri.
- Siapkan of Bumbu :.
- Diperlukan 4 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 bonggol of kencur.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 sdt of gula merah serut.
- Gunakan 1 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt of garam atau sesuai selera.
Resep Sayur Daun Kelor Santan Uta Kelo Khas Kaili Palu Sederhana Spesial Asli Enak. Panaskan air, masukkan jagung manis pipilan, daun kelor, temu kunci dan Masako® Rasa Ayam, aduk rata. Resep Sayur Bening Daun Kelor dapat anda lihat pada video berikut. Rasa sayur bening sayur kelor sangat segar dan sangat.
Cara membuat Sayur Bening Daun Kelor
- Serut daun kelor ambil pucuknya yg muda aja, buang batangnya, iris wortel dan petik bayam, seledri petikaja jgn diiris biar cantik.
- Siapkan bumbu, bawang diiris kencur di geprek, didihkan air lalu masukan bumbu, setelah mendidih lagi masukan wortel, lalu bayam, daun seledri dan daun kelor, tunggu smp mendidih, jgn terlalu lama nanti hilang gizinya, cek rasa matikan api dan hidangkan.
Sayur Bening ini segar dan nikmat, sayur ini juga makanan yang sehat, baik untuk makan pagi, makan siang maupun malam. Selain itu, kandungan polifenol dalam daun kelor memiliki sifat melawan kanker dan dapat mengurangi risiko seperti. Cara mengkonsumsi daun kelor yang pertama adalah sebagai bahan masakan sayur. Sayur bening daun kelor dapat dibuat dari bahan tumis bumbu halus standar sayur bening. Jika ingin lebih enak sayur bening daun kelor bisa ditambah dengan udang, bakso, atau tahu.