Sayur Bening.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Sayur Bening hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Bening yuk!
Bahan Sayur Bening
- Diperlukan 2 ikat of bayam (siangi,cuci).
- Siapkan 2 buah of wortel (potong bulat).
- Sediakan 1 buah of oyong (potong bulat).
- Gunakan 1 buah of labu siam (potong kotak 1.5 cm).
- Diperlukan 1 buah of jagung manis (potong kecil/dipipil biji saja boleh).
- Siapkan 10 buah of rawit merah (utuh).
- Diperlukan 3 siung of bawang merah (iris tipis).
- Sediakan 1-2 jempol of kencur (cuci,iris).
- Sediakan 3 buah of tomat hijau (potong2).
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 L of air.
- Dibutuhkan of Gula, garam.
- Gunakan 1 sdt of Kaldu jamur (boleh skip).
- Sediakan 1/2 sdt of terasi (bila tidak suka,boleh skip).
Cara membuat Sayur Bening
- Didihkan air. Masukan irisan bawang, daun salam,terasi dan kencur. Rebus hingga bau bawang mentah hilang..
- Masukan jagung,wortel dan labu siam. Masak hingga 1/2 matang..
- Masukan oyong,tomat dan cabe rawit. Rebus selama 5 menit,kemudian masukan bayam,gula,garam,kaldu bubuk. Masak hingga matang. Tes rasa. Selesai!.