Sayur Kepala Patin Bumbu Kuning.
Sobat dapat membuat Sayur Kepala Patin Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Kepala Patin Bumbu Kuning!
Bahan-bahan Sayur Kepala Patin Bumbu Kuning
- Diperlukan of bumbu halus.
- Gunakan 8 siung of bawang merah dan bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
- Dibutuhkan 3 batang of sereh.
- Dibutuhkan 3 buah of kemiri.
- Diperlukan 1 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Gunakan of sayuran.
- Diperlukan 1 ikat of bayam.
- Gunakan secukupnya of labu kuning potong dadu.
- Gunakan 1/2 buah of jagung manis.
- Gunakan 1 of kepala patin belah dua, dan 2 potong ekor patin (optional).
- Dibutuhkan of bumbu.
- Gunakan 3 sdt of garam.
- Siapkan 2 sdt of penyedap.
- Siapkan 1 sdt of gula.
- Sediakan of lain-lain.
- Diperlukan secukupnya of minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan of air untuk rebusan.
Cara membuat Sayur Kepala Patin Bumbu Kuning
- Haluskan bumbu halus dengan sedikit minyak goreng. Sisihkan.
- Tumis bumbu hingga minyak keluar dan tidak langu. Sisihkan..
- Dalam panci berisikan air, masukman potongan jagung dan labu. Lalu rebus hingga mulai mendidih. Setelah itu masukkan bumbu yang sudah ditumis dan masukkan potongan ikan. Masak hingga air mendidih dan ikan matang merata..
- Tambahkan sayur bayam, garam, penyedap dan gula. Koreksi rasa lalu sajikan selagi hangat..