Sayur acar kuning. Assalamualaikum bunda kali ini umi akan berbagi resep sayur acar kuning yang pastinya rasa gak usah ditanya yah buntik. Cocok banget untuk menu masakan.. . Resep Sayur Acar Kuning - Ditengah cuaca yang panas pastinya kita pengen dong mencicipi enaknya resep yang bisa membuat kita terasa segar, sebut saja lutis, rujak buah ataupun acar, nah.
Resep acar kuning ini merupakan resep yang sangat praktis.
Lihat juga resep Ikan nila acar kuning enak lainnya.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.
Teman-teman dapat menghidangkan Sayur acar kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur acar kuning yuk!
Bahan Sayur acar kuning
- Diperlukan 1 1/2 liter of rebung Untuk acar.
- Gunakan 1 liter of Wortel yg sudah diiris bentuk korek.
- Siapkan 1/2 kg of sayur buncis.
- Sediakan 1 buah of mentimun.
- Siapkan 5 buah of cabe merah kriting.
- Diperlukan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 4 biji of kemiri.
- Siapkan 5 ruas jari of kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari of jahe.
- Sediakan of Pelengkap:.
- Gunakan 5 sdm of minyak kelapa.
- Dibutuhkan of Gula pasir.
- Dibutuhkan of Sereh.
- Dibutuhkan of Cuka masak.
- Gunakan 800 ml of santan kental.
- Siapkan of Royco,garam,ajinomoto.
Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sayur Acar adalah resep makanan yang terbuat dari timun, cabai, bawang,dan bumbu lainnya yang menjadi makanan pelengkap. Acar dapat disajikan dengan berbagai variasi seperti resep acar nanas. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa.
Cara membuat Sayur acar kuning
- Cuci bersih semua sayuran, setelah itu Rebus rebung selama ±10 menit, angkat tiriskan.kemudian rebus wortel ±3 menit,tiriskan..
- Potong potong buncis 3cm, ketimun belah dua lalu iris serong(buang bijinya).cabe kriting dipotong dua.
- Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus,sereh sampe harum, tuangkan santan masak sampai mendidih, kira² sudah kental berminyak campur sayuran rebung, wortel,5 menit kemudian campur buncis,ketimun,cabe kriting. Tuang cuka 2 sdm, gula, royco,garam, ajinomoto sesuai selera test rasa. Sayur acar siap di hidangkan😊.
Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini. Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi. Resep cara membuat acar kuning, olahan makanan yang tidak hanya enak namun juga sehat. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih. Anda menyukai Acar kuning?… Olahan ini biasanya memang cocok sebagai pelengkap untuk hidangan utama, terutama untuk lauk yang terdiri dari ikan untuk menetralisir bau amis.