Sayur Lodeh Kuning (Bumbu Iris). Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan ketumbar, garam dan gula putih. Setelah itu, iris serong cabai merah dan cabai hijau.
Sajikan hangat, taburi dengan bawang goreng.
Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih.
Jangan lodeh menjadi hidangan favorit bagi banyak orang, khususnya di daerah Jawa Tengah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Sayur Lodeh Kuning (Bumbu Iris) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh Kuning (Bumbu Iris)!
Bahan Sayur Lodeh Kuning (Bumbu Iris)
- Dibutuhkan 1/2 buah of jagung.
- Diperlukan 1/2 buah of labu siam.
- Sediakan 2 potong of pepaya muda.
- Diperlukan 1 buah of wortel.
- Gunakan Secukupnya of daun mlinjo (me skip ga punya ðŸ¤).
- Siapkan 1 buah of terong ungu.
- Siapkan 3 lonjor of kacang panjang.
- Diperlukan 2 lembar of daun kol.
- Gunakan of Bahan lain:.
- Diperlukan 1500 ml of air.
- Diperlukan 2 buah of cabe hijau besar.
- Diperlukan 2 buah of cabe merah keriting.
- Diperlukan 3 buah of cabe rawit.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan Seruas of lengkuas.
- Diperlukan 4 of merah bawang merah.
- Sediakan 3 buah of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt of terasi bakar haluskan.
- Diperlukan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of gula.
- Dibutuhkan 5 sdm of fiber creme.
Langkah langkah membuat sayur lodeh kuning: - Langkah pertama siapkan semua bahan diatas dan cuci bersih sayurnya - Kemudian rebus nangka muda yang sudah di iris iris dengan daun salam. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Siapkan nasi dan perlengkapan lainnya, sayur lodeh bumbu iris sudah siap untuk dinikmati! Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia.
Langkah-langkah memasak Sayur Lodeh Kuning (Bumbu Iris)
- Potong2 semua sayuran dan bumbu.
- Didihkan air. Masukkan semua sayuran, salam, laos, garam aduk rata. Masak semua sayur sampai setengah matang.
- Masukkan cabe dan bumbu2. Aduk rata lalu tes rasa.
- Masukkan fibercreme aduk2 biarkan sampai mendidih lalu matikan api.
Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Ciri khas sayur lodeh yakni racikan bumbunya menggunakan santan kental dan rasanya cenderung pedas. Jika bumbu sayur lodeh dengan citarasa pedas dipadukan dengan rebung, Anda bisa bayangkan sendiri kelezatannya, apalagi jika disajikan bersama Nah silahkan dicoba resep sayur lodeh terong bumbu bakarnya di rumah ya. Jika Anda termasuk yang sangat menyukai terong, bisa ditambah satu. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah.