Sayur daun singkong bumbu kuning. Tak sedikit pula orang yang menyukai makanan dengan racikan tradisional yang kaya rasa ini. Resep Gulai Daun Singkong Khas Jawa. Selain resep sayur lodeh, gulai dari daun singkong ini juga merupakan salah satu resep sayur yang sangat populer buat orang Jawa.
Sayur kuning daun singkong Hari ini cuaca sangat panas jadi menu hari ini sayur yg berkuah biar seger.di kulkas kebetulan ada stok seikat daun singkong akhir nya jadilah sayur kuning dr daun singkong.
Daun singkong santan kuning. daun singkong, daun salam, lengkuas (geprek), santan kara, Garam, Kaldu bubuk, Gula merah, Bawang putih.
Daun singkong, Santan instan, Bumbu halus:, Bawang merah, Bawang putih, cabai merah, kunyit.
Kawan-kawan dapat membuat Sayur daun singkong bumbu kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur daun singkong bumbu kuning yuk!
Bahan Sayur daun singkong bumbu kuning
- Diperlukan 2 ikat of daun singkong karet.
- Sediakan 5 gelas of santan kelapa.
- Sediakan 6 siung of bawang putih.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 1 biji of kemiri.
- Gunakan 3 buah of cabe merah besar atau sesuai selera pedas.
- Siapkan 1 sdt of bubuk ketumbar.
- Dibutuhkan 3 iris of lengkuas.
- Dibutuhkan 2 lmbr of daun salam.
- Dibutuhkan 2 cm of kunyit.
- Sediakan 1 batang of sere.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Gunakan Secukupnya of bubuk kaldu (optional).
- Diperlukan Secukupnya of penyedap rasa (optional).
- Sediakan Secukupnya of gula merah.
Memasak sayur daun singkong selain tidak sulit juga hanya membutuhkan waktu singkat. Lama banget pengen masak daun singkong. Kebetulan si mbak mlijo hari ini bawa daun singkong yg sudah direbus🤩 Karena hari ini harus buru² masuk pagi, terpaksa masaknya pake bumbu instan🤭 Biar warnanya kuning, aku tambahin kunyit bubuk😄 tapi rasanya tetep enakkkk kok😁 terbukti si kakak yg ngabisin. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Cara membuat Sayur daun singkong bumbu kuning
- Rebus daun singkong dalam air mendidih, tambahkan 1 sdm garam. Jangan ditutup 30-40 menit. Kemudian tiriskan..
- Haluskan bumbu (bawang putih, merah,kemiri,cabe, kunyit).
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan lengkuas, salam, dan sere..
- Masukkan santan, bubuk ketumbar,aduk2 sampai mendidih mendidih..
- Masukkan daun singkong yang sdh ditiriskan, tambahkan garam, bubuk kaldu/ penyedap rasa, gula merah. Aduk2 dan diincip jika msh kurang asin ato manis boleh ditambah sesuai selera..
- Setelah mendidih merata, sayur siap dihidangkan. Selamat mencoba 😊😊.
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Mbak bagaimana cara membuat sayur daun singkong warnanya tetap hijau walau sdh dimasak lama Halo Evy. Sebelum direbus remas-remas daun singkong dengan garam sampai agak lemas.