Resep: Sayur Daun Singkong bumbu kuning Kekinian

Sayur Daun Singkong bumbu kuning.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Sayur Daun Singkong bumbu kuning hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Daun Singkong bumbu kuning yuk!

Bahan-bahan Sayur Daun Singkong bumbu kuning

1. Diperlukan 2 Ikat of daun singkong.
2. Siapkan 1 Sachet of santan Kara.
3. Dibutuhkan 1 Sachet kecil of Ebi (opsional).
4. Dibutuhkan of Gula.
5. Siapkan of Garam.
6. Siapkan of Penyedap.
7. Siapkan Secukupnya of Minyak goreng.
8. Gunakan Secukupnya of Air.
9. Siapkan of Bumbu halus.
10. Dibutuhkan 9 of Bawang merah (ini agak bnyak soalnya bawang merah nya kecil").
11. Sediakan 3 of Bawang putih.
12. Diperlukan 2 Ruas of kunyit.
13. Siapkan 1 of Cabe merah besar.
14. Diperlukan 4 of Cabe rawit.
15. Diperlukan 1 sdt of Ketumbar bubuk.
16. Diperlukan 2 Butir of kemiri.
17. Siapkan of Bumbu pelengkap.
18. Gunakan 1 Batang of sereh (geprek).
19. Dibutuhkan 1 of Daun salam (ini daun nya besar, klu kecil 2 ya).
20. Gunakan 1 Ruas of jahe (geprek).
21. Sediakan 1 Ruas of lengkuas (geprek).

Langkah-langkah membuat Sayur Daun Singkong bumbu kuning

1. Petik daun singkong, rebus air hingga mendidih, lalu masukan daun singkong sambil di bolak balik sampai empuk, lalu angkat, siram dengan air mengalir..
2. Kemudian peras daun singkong menjadi sekepal tangan, iris iris menurut selera, lalu tiriskan.
3. Semua bumbu halus sy blender yaa, kemudian panaskan minyak goreng tumis bumbu halus, dan bumbu pelengkap, tambahkan Ebi, air secukupnya, masukan daun singkong, lalu tambahkan gula, garam penyedap, santan kara, cek rasa, sajikan..