Sayur Lodeh Kuning.
Teman-teman dapat memasak Sayur Lodeh Kuning hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Lodeh Kuning yuk!
Bahan Sayur Lodeh Kuning
- Gunakan 200 gram of daging potong dadu.
- Sediakan 2 butir of telur rebus-kupas.
- Siapkan 1 ikat of kacang panjang-potong lebih kurang 2cm.
- Sediakan 1 of tahu telur rasa udang, saya pakai merk sakura.
- Sediakan 1 of labu potong potong memanjang kurang lebih 3 cm.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas jari of lengkuas geprek.
- Siapkan 1 of sereh geprek.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of kaldu.jamur.
- Diperlukan 1 sdm of gula.
- Sediakan 200 ml of santan kental.
- Diperlukan 300 ml of air.
- Sediakan of Minyak secukupnya utk menumis.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Diperlukan 8 of bawang merah.
- Diperlukan 5 of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 of kemiri.
- Gunakan 6 of cabe merah.
- Sediakan 50 gram of ebi.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Diperlukan 1 ruas jari of kunyit.
Langkah-langkah memasak Sayur Lodeh Kuning
- Siapkan bahan, tumis bumbu halus+daun salam+daun jeruk+lengkuas dan sereh sampai harum lalu masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna..
- Tambahkan air,garam,gula dan jaldu,masukkan telur rebus,didihkan lalu tambahkan labu dan kacang panjang..
- Kemudian tambahkan santan masak hingga sayuran matang,koreksi rasa lalu masukkan tahu sutra, masak sebentar dan angkat.