Resep: Sayur Acar Kuning yang Gurih!

Sayur Acar Kuning. Assalamualaikum bunda kali ini umi akan berbagi resep sayur acar kuning yang pastinya rasa gak usah ditanya yah buntik. Cocok banget untuk menu masakan.. . Resep Sayur Acar Kuning - Ditengah cuaca yang panas pastinya kita pengen dong mencicipi enaknya resep yang bisa membuat kita terasa segar, sebut saja lutis, rujak buah ataupun acar, nah.

Resep acar kuning ini merupakan resep yang sangat praktis. Lihat juga resep Ikan nila acar kuning enak lainnya. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Kawan-kawan dapat menyiapkan Sayur Acar Kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Acar Kuning yuk!

Bahan Sayur Acar Kuning

1. Siapkan 2 buah of wortel ukuran sedang (potong memanjang / korek).
2. Sediakan 2 buah of mentimun ukuran sedang (potong memanjang / korek).
3. Dibutuhkan 5-6 buah of kacang panjang (potong memanjang / korek).
4. Dibutuhkan of bumbu :.
5. Diperlukan 4 siung of bawang merah.
6. Gunakan 3 siung of bawang putih.
7. Siapkan 3 buah of kemiri.
8. Sediakan 1 ruas of kunyit.
9. Dibutuhkan 1 buah of tomat (potong-potong).
10. Diperlukan 1 lembar of daun salam.
11. Siapkan 1 buah of serai (memarkan).
12. Siapkan secukupnya of garam, gula & merica bubuk.

Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sayur Acar adalah resep makanan yang terbuat dari timun, cabai, bawang,dan bumbu lainnya yang menjadi makanan pelengkap. Acar dapat disajikan dengan berbagai variasi seperti resep acar nanas. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa.

Cara memasak Sayur Acar Kuning

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri & kunyit. sisihkan..
2. Panaskan minyak dengan api sedang. tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi. kemudian masukkan potongan tomat, daun salam & serai yang sudah dimemarkan. aduk-aduk hingga merata..
3. Setelah bumbu harum, tambahkan garam, gula, merica bubuk & air secukupnya. koreksi rasa. lalu masukkan wortel, mentimun dan kacang panjang. aduk hingga semua bahan tercampur rata..
4. Masak hingga sayuran matang. angkat & sajikan :).

Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini. Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi. Resep cara membuat acar kuning, olahan makanan yang tidak hanya enak namun juga sehat. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih. Anda menyukai Acar kuning?… Olahan ini biasanya memang cocok sebagai pelengkap untuk hidangan utama, terutama untuk lauk yang terdiri dari ikan untuk menetralisir bau amis.