Sayur asem kuning. Sayur asem bumbu kuning. foto: Instagram/@teflonpecah. Resep sayur asem kuah kuning diatas sangat sederhana dan praktis untuk dipraktekkan dirumah. Jadi seseorang dapat praktek kapan saja, karena bahannya mudah didapat dan cara membuatnya juga.
Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri.
Resep sayur asem terakhir ini memiliki tampilan yang tidak biasa, yaitu kuning.
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Sayur asem kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur asem kuning yuk!
Bahan-bahan Sayur asem kuning
- Siapkan of Pepaya muda 1/2 kupas dipotong sesuai selera.
- Gunakan of Labu siam 1 kupas potong sesuai selera.
- Dibutuhkan of Nangka muda 200 gram potong2.
- Gunakan of Kacang panjang 200gram potong2.
- Gunakan selera of Melinjo tergantung.
- Siapkan selera of Daun tangkil trgantung.
- Siapkan 100 gram of Kacang tanah.
- Sediakan 2 of Salam.
- Gunakan of Cabe merah 4 haluskan.
- Sediakan of Cabe rawit 6 haluskan.
- Siapkan of Terasi 1 sdm haluskan.
- Dibutuhkan of Kunyit 2 ruas haluskan.
- Sediakan 1 sdm of Asam jawa.
- Sediakan secukupnya of Bumbu penyedap.
- Sediakan of Bawang merah 4 iris tipis.
- Siapkan of Minyak goreng utk menumis.
- Dibutuhkan of Air.
Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. SAYUR ASEM Sayur asem ini cukup berbeda dari sayur asem yang biasa kita makan sehari-hari. Ada bahan kaldu yang membuat rasanya menjadi semakin kaya dan. Sayuran buat sayur asem ini nggak perlu harus hijau semua kok, bisa kuning dari jagung manis, oren dari wortel, atau merah dari tomat atau cabe merah.
Cara membuat Sayur asem kuning
- Didihkan air masukan kacang tanah, nangka, melinjo kurang lebih 5 menit lalu msukan pepaya muda labu siam, kacang panjang daun salam dan garam hingga setengah matang.
- Tumis bawang merah yg diris2 sampai setengah masuk lalu tumis msukan bumbu halus setelah matang msukan tumisan kedalam rebusan sayuran msukan daun tangkil.
- Beri asam jawa dan bumbu penyedap masak hingga matang.
Resep sayur asem di atas mudah bukan?resep di atas bisa Kamu coba di rumah. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem. Sayur asem mendengar namanya tentu sudah tidak asing lagi di telinga karena itu ada dalam menu makan satu minggu. Sayur asem merupakan salah satu bagian dari ragam kuliner khas Nusantara.