Acar sayuran bumbu kuning simpel. ACAR KUNING SAYURAN Resep by Rudy Choirudin. Cara membuat urap sayuran simple dan mudah. Namun demikian mesti diperhatikan cara memasak sayurannya.
Panaskan minyak untuk menumis, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum.
Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan wortel dan masak sampai menjadi.
Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar berbeda dengan proses pembuatan acar timun mentah.
Kawan-kawan dapat membuat Acar sayuran bumbu kuning simpel hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Acar sayuran bumbu kuning simpel yuk!
Bahan-bahan Acar sayuran bumbu kuning simpel
- Siapkan 3 bh of wortel kecil.
- Gunakan 8 bh of buncis.
- Dibutuhkan of Garam.
- Siapkan of Gula.
- Sediakan of Merica.
- Diperlukan of Kaldu jamur (me: totole).
- Dibutuhkan 100 ml of air.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan secukupnya of Kemiri.
- Gunakan of Kunyit seruas jari.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
Oh ya acar kuning ini banyak sekali kegunaannya. Sayur Acar adalah resep makanan yang terbuat dari timun, cabai, bawang,dan bumbu lainnya yang menjadi makanan pelengkap. Acar dapat disajikan dengan berbagai variasi seperti resep acar nanas, acar timun wortel, acar ikan, resep acar kuning, acar mentah, resep acar cabe rawit. Salah satu masakan olahan mentimun yang patut dicoba adalah acar timun matang dengan bumbu kunyit atau kuning berikut ini.
Langkah-langkah memasak Acar sayuran bumbu kuning simpel
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan garam, merica, dan sedikit air.
- Setelah cukup panas masukan wortel dan buncis yg sudah dipotong memanjang,masak sampai air menyusut.
Bagi yang sudah terbiasa menikmati kelezatannya, di bawah ini resepnya supaya bisa memasak sendiri. Cara membuat Acar Kuning Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan serai. Masukkan cuka, garam, cabe rawit dan daun jeruk. Masak hingga aneka sayuran menjadi empuk. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan dan kering.