Cara Membuat Sayur Ayam kuning ala ala Mbah Rumi yang Renyah!

Sayur Ayam kuning ala ala Mbah Rumi.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Sayur Ayam kuning ala ala Mbah Rumi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Ayam kuning ala ala Mbah Rumi!

Bahan Sayur Ayam kuning ala ala Mbah Rumi

1. Siapkan of Ayam 1 ekor, potong potong.
2. Sediakan 1 sachet of santan instan.
3. Siapkan 1,5 liter of Air.
4. Gunakan 1 sdm of Gula jawa.
5. Diperlukan 1/2 buah of Pepaya muda.
6. Diperlukan of Bumbu halus.
7. Gunakan 3 siung of Bawang putih.
8. Sediakan 6 siung of Bawang merah.
9. Diperlukan 2 buah of Kemiri.
10. Siapkan 2 cm of Kunyit.
11. Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
12. Diperlukan 1 sdt of Garam.
13. Sediakan of Rempah.
14. Siapkan 2 cm of Lengkuas.
15. Dibutuhkan 1 batang of serai.
16. Gunakan 2 lembar of daun salam.
17. Dibutuhkan of Pelengkap :.
18. Sediakan of Sambal irisan cabe (lihat resep).

Langkah-langkah memasak Sayur Ayam kuning ala ala Mbah Rumi

1. Rebus ayam hingga lunak..
2. Potong pepaya kotak2 tipis2. Cuci bersih, sisihkan..
3. Sambil menunggu ayam empuk, Haluskan bumbu halus..
4. Tumis bumbu halus dan rempah hingga harum, masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam. Tambahkan irisan pepaya. Masak hingga pepaya lunak. Masukkan santan dan gula jawa. Tes rasa. Angkat. Sajikan..