Resep: Sayur Acar Kuning yang Renyah!

Sayur Acar Kuning. Assalamualaikum bunda kali ini umi akan berbagi resep sayur acar kuning yang pastinya rasa gak usah ditanya yah buntik. Cocok banget untuk menu masakan.. . Resep Sayur Acar Kuning - Ditengah cuaca yang panas pastinya kita pengen dong mencicipi enaknya resep yang bisa membuat kita terasa segar, sebut saja lutis, rujak buah ataupun acar, nah.

Resep acar kuning ini merupakan resep yang sangat praktis. Lihat juga resep Ikan nila acar kuning enak lainnya. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Sayur Acar Kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Acar Kuning!

Bahan-bahan Sayur Acar Kuning

1. Dibutuhkan 2 buah of wortel, potong seukuran korek api.
2. Gunakan 2 buah of timun, belah buang bijinya, potong².
3. Gunakan 5 buah of buncis, potong serong.
4. Gunakan 5 siung of bawang merah utuh.
5. Siapkan 8 buah of cabe rawit ijo utuh.
6. Diperlukan 1 batang of serai geprek.
7. Siapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
8. Gunakan 1 lembar of daun salam.
9. Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
10. Sediakan 1 sdm of cuka masak.
11. Sediakan Secukupnya of garam, gula pasir dan bubuk kaldu.
12. Diperlukan 200 ml of air.
13. Siapkan of Bumbu Halus :.
14. Gunakan 6 siung of bawang merah.
15. Sediakan 3 siung of bawang putih.
16. Sediakan 2 butir of kemiri.
17. Gunakan 1 ruas of kunyit.
18. Siapkan 1 ruas of jahe.

Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sayur Acar adalah resep makanan yang terbuat dari timun, cabai, bawang,dan bumbu lainnya yang menjadi makanan pelengkap. Acar dapat disajikan dengan berbagai variasi seperti resep acar nanas. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa.

Cara memasak Sayur Acar Kuning

1. Siapkan sayuran, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas masak hingga matang dan harum..
2. Tambahkan air, masak hingga mendidih masukkan sayuran wortel setelah ½ matang masukan buncis dan timun. Masukkan bawang merah utuh dan cabe rawit ijo utuh. Bumbui dengan garam, gula pasir dan bubuk kaldu. Aduk rata..
3. Masukkan cuka masak, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap disajikan..

Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini. Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi. Resep cara membuat acar kuning, olahan makanan yang tidak hanya enak namun juga sehat. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih. Anda menyukai Acar kuning?… Olahan ini biasanya memang cocok sebagai pelengkap untuk hidangan utama, terutama untuk lauk yang terdiri dari ikan untuk menetralisir bau amis.