Sayur kacang panjang kuning. Resep Sayur Kuning Kacang Panjang, Enak Banget Masak Seperti ini. Brilio.net - Kacang panjang merupakan salah satu sayuran yang mudah dijumpai. Pindang kacang kuah kuning. foto: Instagram/@dapurciprut.
Tumis kacang panjang bumbu kuning merupakan salah satu resep nusantara yang memiliki banyak penggemar.
Tumisan yang satu ini selalu diburu oleh Tumis kacang panjang dan kentang meruakan hidangan yang enak dan bergizi.
Oleh sebab itu, anda patut membuat hidangan yang satu ini di rumah.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Sayur kacang panjang kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur kacang panjang kuning yuk!
Bahan Sayur kacang panjang kuning
- Siapkan 1 ikat of kacang panjang.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 6 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 buah of cabai(bisa ditambah sesuai selera).
- Gunakan 1/2 potong of buah tomat.
- Diperlukan 2 biji of kemiri.
- Sediakan 1 ruas jari of kunyit.
- Gunakan of Bumbu geprek.
- Diperlukan of Lengkuas.
- Dibutuhkan of Daun salam.
- Gunakan of Garam.
- Gunakan of Gula.
Oseng kacang panjang ini terasa lebih gurih dan lebih nendang dari oseng biasa karena dimasak menggunakan bumbu dasar kuning dan santan. Yuk coba resep kacang panjang bumbu kuning ^^. Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit.
Langkah-langkah membuat Sayur kacang panjang kuning
- Rebus kacang panjang yang sudah dipotong-potong sebentar saja agar warnanya tetap hijau.
- Tumis bumbu halus,lengkuas dan daun salam hingga harum masukkan sedikit air lalu tambahkan garam dan gula lalu tes rasa jika sudah matang masukkan kacang panjang,aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.
Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak, kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker? Salah satu kacang-kacangan yang dimanfaatkan sebagai sayuran ini memang sangat populer di Indonesia. Harga dari sayuran kacang panjang perancis ini termasuk murah, dan banyak yang menjualnya di pasar tradisional. Rasanya juga enak, tak kalah saing dengan makanan lainnya, serta mudah dicerna.