🍄Lodeh Jamur Tiram🍄. Cara budidaya jamur tiram ini cukup sederhana dan dapat dilakukan sendiri oleh pemula. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) termasuk jamur makroskopis atau jamur yang dapat dilihat dengan kasat mata.
Resep Jamur Tiram - Jamur tiram merupakan salah satu bahan pangan yang mudah dijumpai di Indonesia.
Keberadaannya semakin dikenal karena cara pengolahannya yang sangat mudah dan dapat dijadikan berbagai resep masakan.
Jamur tiram adalah jamur pangan berasal dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak 🍄Lodeh Jamur Tiram🍄 hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 🍄Lodeh Jamur Tiram🍄!
Bahan 🍄Lodeh Jamur Tiram🍄
- Dibutuhkan 1 bgks of jamur tiram.
- Dibutuhkan 1 papan of tempe.
- Dibutuhkan 2 buah of wortel uk.kecil.
- Dibutuhkan 1 sch of santan instan.
- Gunakan of Bumbu Halus:.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 btr of kemiri.
- Sediakan 6 buah of cabe rawit.
- Siapkan 2 buah of cabe merah besar.
- Dibutuhkan 2 ruas of lengkuas, digeprek.
- Diperlukan 3 lbr of daun salam.
- Dibutuhkan Secukupnya of lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya of garam, gula dan kaldu jamur.
- Siapkan 2 sdm of minyak goreng, utk menumis.
- Sediakan Secukupnya of air.
Jamur ini mempunyai ciri-ciri umum, yakni tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak. Seperti yang telah kami bahas pada artikel sebelumnya mengenai budidaya jamur tiram. Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia.
Langkah-langkah membuat 🍄Lodeh Jamur Tiram🍄
- Siapkan bahan². Potong memanjang tempe. Jamur tiram di suwir². Wortel dipotong korek api. Cabe merah di iris serong. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri..
- Tumis bumbu halus, cabe merah, lengkuas dan daun salam sampai harum. Masukkan wortel..
- Tambahkan air secukupnya. Masak wortel ½ matang. Masukkan jamur dan tempe. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur..
- Masukkan santan. Biarkan mendidih, koreksi rasa. Matikan api. Sajikan👌😋.
Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap. Bagian tersulit adalah membuat baglog, media tanam yang telah diinokulaikan dengan bibit jamur. Sebenarnya budidaya jamur tiram sendiri amat sesuai bilamana diaplikasikan di daerah yang mempunyai iklim tropis misalnya Indonesia. Terdapat dua aktifitas penting yang perlu dikerjakan terkait budidaya jamur tiram tersebut. Kegiatan pertama yaitu membuat media tanam serta bibit.