Lodeh labu kacang panjang. Menu ini enak dimakan dengan nasi hangat/ketupat/lontong dan mudah sekali memasak nya. Bahan nya boleh disesuaikan dengan selera masing - masing ya. Sayur lodeh dengan isi labu siam juga cocok dinikmati ketika siang hari.
Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada.
Masukkan labu siam, lalu masukkan kacang panjang dan terong.
Sayur Lodeh Kacang Panjang + Kacang Tolo + Labu Siam +Cabe Ijo. labu siam, Kacang panjang, pete, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, Cabe merah dan rawit sesuai selera.
Kamu dapat menyiapkan Lodeh labu kacang panjang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lodeh labu kacang panjang!
Bahan-bahan Lodeh labu kacang panjang
- Sediakan of Sayuran.
- Dibutuhkan 200 gram of labu sayur.
- Siapkan 5 helai of kacang panjang.
- Sediakan 1 buah of tahu putih.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Diperlukan 4 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 buah of cabai merah.
- Diperlukan 9 buah of cabai rawit.
- Diperlukan 1 cm of kencur.
- Gunakan 1 cm of kunyit.
- Dibutuhkan 2 iris of tipis lengkuas.
- Siapkan 2 buah of daun jeruk.
- Diperlukan 1 buah of kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
- Gunakan of Bahan penyedap.
- Gunakan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Diperlukan of Gula pasir.
- Gunakan of Garam.
- Sediakan of Kecambah ale + cabai hijau.
- Diperlukan of 1 lt Santan.
Sayur lodeh mungkin sudah biasa namun jika sayur sup lodeh ini dicampur dengan ikan jambal pasti terasa luar biasa. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker? Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Pada dasarnya, labu siam bisa diolah menjadi berbagai makanan yang menyehatkan, tidak hanya bisa dibuat menjadi sayur lodeh labu siam saja, namun dengan cara pengolahan ini yang mana menggunakan santan di.
Langkah-langkah membuat Lodeh labu kacang panjang
- Potong2 sayuran. Potong juga tahu sesuai ukuran sayuran, kemudian goreng. Sisihkan..
- Blender bumbu sampai halus. Goreng sampai harum.
- Setelah bumbu harum, masukkan kecambah ale beserta cabai hijau. Aduk2 sampai sedikit layu..
- Masukkan sayuran kedalam bumbu yg digoreng tadi. Aduk rata..
- Tambahkan santan. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk..
- Setelah mendidih, sayur lodeh siap dihidangkan...
Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong. Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun. Bahan utama masakan sayur lodeh biasanya terong, namun demikian sebenarnya semua jenis sayuran bisa digunakan untuk membuat sayur lodeh, seperti sayur lodeh nangka muda, labu siam, kacang panjang, kol, wortel, jagung manis, dan sayuran lainnya.. Masukkkan labu siam Masak sampai setengah empuk Masukkkan kacang panjang Masukkkan santan kental Bumbuin gula + garam Biarkan.