Lodeh Sicang.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Lodeh Sicang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lodeh Sicang yuk!
Bahan-bahan Lodeh Sicang
- Gunakan 1 buah of labu siam.
- Diperlukan 2 ikat of kacang panjang.
- Diperlukan 1/4 butir of kelapa.
- Diperlukan 8 butir of telur rebus.
- Diperlukan sesuai selera of Cabai.
- Siapkan secukupnya of Garam dan gula.
- Diperlukan of Bahan yang ditumis.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
- Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
Langkah-langkah memasak Lodeh Sicang
- Potong labu siam dan kacang panjang. Kemudian cuci bersih.
- Parut kelapa kemudian peras.
- Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
- Masukkan labu siam dan kacang panjang. Tambahkan sedikit air.
- Kemudian tunggu sampai sayur matang lalu masukkan cabai dan santan.
- Masukkan telur rebus.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya..
- Tunggu hingga mendidih. Kemudian cek rasa. Hidangan siap disajikan..