Lodeh Campur.
Teman-teman dapat menghidangkan Lodeh Campur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lodeh Campur yuk!
Bahan Lodeh Campur
- Dibutuhkan 2 buah of labu siam.
- Sediakan 4 buah of tahu.
- Diperlukan 3 buah of kentang.
- Dibutuhkan 2 buah of bawang putih.
- Siapkan 4 buah of bawang merah.
- Sediakan 1 jempol of lengkuas.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 5-10 of cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 1 sachet of santan instan.
- Siapkan Secukupnya of garam, kaldu jamur, gula pasir (jika suka).
- Dibutuhkan Secukupnya of minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Lodeh Campur
- Potong² labu, kentang, dan tahu. Goreng tahu, sisihkan..
- Ulek cabe dan bawang. Tumis bersama daun salam dan lengkuas yang telah di geprek..
- Jika tumisan telah matang, masukkan labu dan kentang, aduk sebentar dan tambahkan air. Setelah air mendidih tambahkan garam dan kaldu jamur. Cek rasa..
- Masukkan tahu yang telah di goreng..
- Terakhir masukkan santan instan dan aduk terus supaya santan tidak pecah..
- Siap di hidangkan.👍🏼.
- 💡: Bisa di ganti dengan buncis, wortel, atau terong. Intinya, seadanya bisa di manfaatkan. Mau di beri teri medan juga lebih enak.😋.