Sayur lodeh cemplung. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya.
Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine.
Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper.
Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah Untuk bumbu rajang ini banyak yang menyebut sebagai bumbu cemplung.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Sayur lodeh cemplung hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur lodeh cemplung!
Bahan Sayur lodeh cemplung
- Sediakan 1 buah of terong ungu.
- Dibutuhkan secukupnya of Kacang panjang.
- Dibutuhkan 1 genggam of Kecambah panjang.
- Gunakan 2 ons of udang sayur.
- Sediakan of Bumbu Pelengkap.
- Siapkan 2 lmbr of salam.
- Diperlukan 2 iris of laos.
- Siapkan 1 bks of kara kecil.
- Dibutuhkan of Bumbu.
- Sediakan 6 siung of bawang merah.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 4 buah of cabe rawit merah.
- Diperlukan Sejumput of garam dan gula.
Serve your Sayur Lodeh over rice. Sayur Lodeh - Malaysian Vegetable. by Aussie-In-California. Sayur Lodeh is vegetable coconut stew in Malay. This dish is similar to the Indian 'sothi' that my mum makes at home.
Cara memasak Sayur lodeh cemplung
- Iris tipis semua bumbu.
- Cuci bersih semua sayuran.lalu potong2 terong dan kacang panjang sesuai selera.
- Didihkan air-+ 2liter.masukkan semua bumbu iris,salam, laos,dan udang yg sdh dibersihkan.
- Masukkan sayuran tunggu hingga layu.tambahkan santan kara.beri garam dan gula.koreksi rasa.
- Sayur lodeh cemplung sdh matang...cepet & praktis sekali kan Mom...
However, the sayur lodeh is more flavoursome with rich ingredients such as fresh. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu. Resep sayur lodeh sendiri ada beberapa versi, seperti resep sayur lodeh jawa, resep sayur lodeh sunda, dan juga resep sayur lodeh betawi. Namun demikian sebenarnya bumbu sayur lodeh yang.