Lodeh Labu.
Kalian dapat memasak Lodeh Labu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lodeh Labu!
Bahan Lodeh Labu
- Gunakan 2 bh of labu kecil.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Sediakan 1 bh of kemiri.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
- Sediakan 2 lbr of daun jeruk.
- Gunakan 1/4 sdt of kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of gula.
- Sediakan 1 sdm of santan kara.
- Diperlukan 200 ml of air.
Cara membuat Lodeh Labu
- Potong2 labu lalu cuci dibawah air mengalir kemudian sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan jahe. Kemudian tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong..
- Masukan labu kedalam tumisan bumbu, aduk2. Kasih air 200 ml tunggu hingga mendidih airnya, lalu beri santan, gula dan garam serta kaldu bubuk. Koreksi rasa dan sajikan..