Lodeh Waluh.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Lodeh Waluh hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lodeh Waluh yuk!
Bahan-bahan Lodeh Waluh
- Gunakan 150 gram of Labu Kuning, kupas dan potong-potong.
- Gunakan 50 gram of Kacang Tolo, rebus.
- Dibutuhkan 10 lonjor of Kacang Panjang, potong 4 cm.
- Siapkan 2 buah of Tahu Putih, potong dadu.
- Diperlukan 5 siung of Bawang Merah, iris tipis.
- Dibutuhkan 3 siung of Bawang Putih, iris tipis.
- Siapkan 2 ruas of Laos, geprek.
- Gunakan 1 lembar of Daun Salam.
- Sediakan 1 sdm of Gula Pasir.
- Sediakan 1 1/2 sdt of Garam.
- Dibutuhkan 1 bungkus of Santan Instan (Kara 65 ml).
- Sediakan 800 ml of Air.
- Dibutuhkan 5 sdm of Minyak Goreng.
- Diperlukan of Pelengkap:.
- Diperlukan of Sambal Terasi (lihat resep).
- Siapkan of Ikan Asin Goreng.
Langkah-langkah membuat Lodeh Waluh
- Siapkan semua bahan..
- Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan laos dan daun salam. Tuang air, lalu masukkan potongan tahu dan kacang tolo rebus. Setelah mendidih, masukkan labu kuning dan kacang panjang..
- Tuang santan, beri garam dan gula pasir. Aduk rata lalu tes rasa. Masak hingga matang. Angkat..
- Lodeh Waluh siap disajikan bersama ikan asin dan sambal terasi ♥️♥️. (lihat resep).